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***Kartoffel-Auflauf mit pikanter Füllung mit/ohne TM -Bild

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***Kartoffel-Auflauf mit pikanter Füllung mit/ohne TM -Bild

Beitragvon Tom007 » 13.01.2016, 13:20

DAs Original findest du hier
# Kartoffel-Auflauf mit pikanter Füllung mit/ohne TM -Bild


Bild

Kartoffel-Auflauf mit pikanter Füllung

Zutaten:
1 kg Kartoffeln
1 Zwiebel ----------- 10 sec / Stufe 4
ohne Tm in kleine Würfel hacken
2 Eier
20 g Mehl oder Haferflocken
Salz , Pfeffer , Majoran
10 - 15 sec / Stufe 1 / LL

Speckstreifen (auch Bacon)
6 grobe Bratwürste
100 g Milch
100 g Sahne

Zubereitung:
Ohne Tm Zwiebel kleinste Würfel,
Kartoffeln reiben (evtl. Maschine)

Einen Auflaufform mit Speckstreifen auslegen und
über den Rand lappen lassen .
Kartoffelmasse einfüllen

6 grobe Bratwürste aus der Pelle schneiden und
in die Kartoffelmasse drücken .
Speckstreifen über die Masse legen .

Milch und Sahne verrühren
und auf die Masse träufeln .

Backofen auf 200 ° vorheizen und
etwa 9o Minuten backen .
Eventuell mit etwas Flüssigkeit zugießen
damit es nicht so trocken wird .

Einen Salat dazu .Bild

Guten Appetit! Bild
Grüssle Tom
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