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#Chicoree-Salat mit Krabben

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#Chicoree-Salat mit Krabben

Beitragvon Bertus » 13.04.2010, 08:32

da der Chicoree gerade Saison hat hier ein schönes Salatrezept.

Chicoree- Salat mit Krabben

Zutaten für 4 Portionen
500 g Chicoree,
200 g Tiefseekrabben,
Salz, Pfeffer
4 EL Zitronensaft,
1 Glas Mayonnaise (250 g, 80 %)
3 EL saure Sahne,
1 Bund Dill
abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone

Zubereitung:
Den Chicoree putzen, halbieren,
den bitteren Strunk aus der Mitte herausschneiden.
Chicoree in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Chicoree in einer Schüssel
mit Krabben, Salz, Pfeffer und 2 EL Zitronensaft mischen.
Die Mayonnaise mit der sauren Sahne und dem restlichen Zitronensaft verrühren.
Dill hacken und mit der Zitronenschale unter die Mayonnaise rühren,
mit Salz und Pfeffer würzen und über den Salat geben.
Dazu passt Baguette
Mfg Bertus
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Beitragvon Biggi » 13.04.2010, 09:37

Das ist wieder ein schönes leckeres Rezept
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rosi » 13.04.2010, 17:34

Ein super Rezept....muss ich probieren! Bild
Liebe Grüße
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Beitragvon sunnny » 14.04.2010, 07:41

Das liest sich wieder so lecker!
Danke Herby.
LG
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Beitragvon Biggi » 14.04.2010, 23:03

DA hätte ich jetzt Lust draufBild
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rosi » 15.04.2010, 15:58

JETZT????? ..was zum Kuckuck hast Du um 0.03 Uhr für Gelüste.........lach...... Bild
Liebe Grüße
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Beitragvon Bertus » 15.04.2010, 19:06

Da ist aber nichts Erotisches dran, etwas Zitrone und ein paar Krabben?Bild
Mfg Bertus
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Beitragvon Rosi » 15.04.2010, 19:07

Jaaaaaa, das isses jaaa, Herby......lach...überhaupt nix erotisches!!! Bild
Liebe Grüße
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Beitragvon Biggi » 16.04.2010, 12:32

Richtig Rosi
und darum isses ja so gut,lach

ja und meine Gelüste um 0 Uhr rum?
Ist doch wie Mittag in der Nacht, lachBild
und Chicoree da nimmste auch von ab
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rosi » 16.04.2010, 12:39

..hahhaaaaaaaaa...Mittag in der Nacht...wie geil ist das denn....
..das gefällt mir....gut gekontert, Biggi.....lach....... Bild
Liebe Grüße
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