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# Lauch-Tomaten-Gemüse zu Pasta -Bild

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# Lauch-Tomaten-Gemüse zu Pasta -Bild

Beitragvon Nanexa » 04.02.2016, 22:09

Bild

Lauch-Tomaten-Gemüse zu Pasta
2 Personen

Zutaten:
1 große Stange Lauch
250-300 g Kirschtomaten
1 gehäuften TL Dijonsenf
1 EL Walnussöl
1 EL Butter
(oder 2 EL Butterschmalz)
1 TL Kurkuma
Himalaya-Salz & Pfeffer aus der Mühle
etwas Zucker
250 g Vollkorn-Penne
Parmesan

Zubereitung:
Parmesan grob reiben.
Pasta in kochendes Salzwasser geben und
al dente kochen.
Inzwischen das Gemüse gut waschen,
Lauch incl. Grün in Ringe schneiden,
Kirschtomaten halbieren.
Walnussöl & Butter in einer Pfanne erhitzen,
den Senf einrühren.

Gemüse in die Pfanne geben und
bei mittlerer Hitze ca. 5 min. köcheln lassen.
Mit Salz, Pfeffer, Kurkuma würzen und
ggfls. mit etwas Zucker abrunden.
Die abgetropfte Pasta in die Pfanne geben,
durchschwenken,
auf Tellern anrichten und
mit Parmesan bestreuen.

Guten Appetit!
Schuhe sind Rudeltiere! LG, Nexi
_______
Ich bin nur verantwortlich für das, was ich sage; nicht für das, was Ihr versteht.
_________
Wo kämen wir hin, wenn jeder sagte, wo kämen wir hin und keiner ginge, um zu sehen,
wohin wir kämen, wenn wir gingen.
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Re: # Lauch-Tomaten-Gemüse zu Pasta -Bild

Beitragvon Nanexa » 05.02.2016, 23:34

sodele, bild hochladen ging heute wieder Fingi:2
Schuhe sind Rudeltiere! LG, Nexi
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Re: # Lauch-Tomaten-Gemüse zu Pasta -Bild

Beitragvon Biggi » 06.02.2016, 12:18

Fein, lach ich habs Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Lauch-Tomaten-Gemüse zu Pasta -Bild

Beitragvon Gitti » 06.02.2016, 13:58

Klingt legga Fingi:1
LG Gitti
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