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Tomaten-Suppe mit Ingwer und Reis

Zutaten:
2 kg Tomaten, würfeln
1 Päckchen passierte Tomaten
2 Tassen Wasser
6 Möhren, würfeln
3 Zwiebeln, würfeln
5 Knoblauchzehen, würfeln
50 g Ingwer, würfeln
2 EL Tomatenmark
Zucker
200 ml Cremefine
Brühe
Salz/Pfeffer
etwas Öl
1 Tasse Reis

Zubereitung:
Zwiebeln und Knoblauch in Öl andünsten.
Restliches Gemüse hinzufügen,
Wasser angießen und 30 Minuten köcheln lassen.

Durch die Flotte-Lotte passieren.
Mit Brühe, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Aufkochen, Reis einrieseln lassen und weich kochen.
Creme fine einrühren und nochmals abschmecken.

Guten Appetit!

das klingt auch lecker!

Ich liebe Tomaten-Reissuppe.

lecker, das mag ich auch

Ich nicht so gerne. Aber Knoellchen liebt Tomatensuppe.

Und dieser Hauch Ingwer, jammi.
Sogar Mini hat es geschmeckt, obwohl er erst gemeutert hat.
Tomatensuppe mit Reis, bäh....

Heute gibt's die Reste

Freut mich, wenn es euch auch geschmeckt hat

Mmh, lecker, Tomatensüppchen mag ich auch.