Aktuelle Zeit: 26.11.2020, 11:13

# Bunter Salat mit Feta und gerösteten Kernen - Bild

Moderatoren: Liz, Biggi

AbonnentenAbonnenten: 2
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 168

# Bunter Salat mit Feta und gerösteten Kernen - Bild

Beitragvon Nanexa » 04.06.2016, 00:16

# Bunter Salat mit Feta und gerösteten Kernen - Bild
Bild

erl

Bunter Salat mit Roma-Cherry-Tomaten,
Paprika, Radieschen, gerösteten Kernen und Feta

2 Portionen

Zutaten Salat:
125 g Mix-Salat
20 Cherry-Roma-Tomaten
8 große Radieschen
1 gelbe Parika
1/2 Schale Rettich-Kresse
ca. 20 Schnittlauchhalme
150 g Feta
2 EL Salatkerne
(Pinien-, Kürbis-, Sonnenblumen-Kerne)

Zutaten Dressing:
1/2 Limette
Feigen-Balsamico-Creme
Olivenöl

Zubereitung:
In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und
die Salatkerne leicht goldgelb anrösten.
Zum Abkühlen zur Seite stellen.

Limette auspressen.
Salat gut waschen und trocken schleudern.
Kresse ernten, waschen und abtropfen lassen.
Schnittlauch waschen & in ca. 1cm-Ringe schneiden.
Tomaten waschen und halbieren.
Paprika waschen und in Stücke schneiden.
Radieschen waschen und in feine Scheiben schneiden.
Feta würfeln.

Salat, Gemüse & Feta in eine große Schüssel geben.
Jeweils einen guten Schuss Olivenöl und
Feigen-Balsamico-Creme sowie den
Limettensaft über den Salat träufeln und
alles gut vermischen.
(Ich mixe das Dressing nicht vorher.)

Kerne über den Salat streuen
und auf Tellern anrichten.

Den Salat gab es heute zum Grillen.

Guten Appetit!
Schuhe sind Rudeltiere! LG, Nexi
_________
Ich bin nur verantwortlich für das, was ich sage; nicht für das, was ihr versteht.
_________
Wo kämen wir hin, wenn jeder sagte, wo kämen wir hin und keiner ginge, um zu sehen,
wohin wir kämen, wenn wir gingen.
Benutzeravatar
Nanexa
 
Beiträge: 21506
Registriert: 08.2010
Wohnort: Berlin
Danke gegeben: 132
Danke bekommen: 257x in 224 Posts
Geschlecht: weiblich

folgende User möchten sich bei Nanexa bedanken:

Re: Bunter Salat mit Feta und gerösteten Kernen- Bild

Beitragvon aurelio » 04.06.2016, 03:32

Das sieht wieder sehr lecker aus.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
Benutzeravatar
aurelio
 
Beiträge: 68863
Registriert: 12.2009
Wohnort: Hamm
Danke gegeben: 649
Danke bekommen: 537x in 502 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Bunter Salat mit Feta und gerösteten Kernen - Bild

Beitragvon Biggi » 04.06.2016, 19:32

sieht wieder superlecker gut aus Nexi
Lieben Gruß Biggi
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 176665
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1102
Danke bekommen: 481x in 438 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Bunter Salat mit Feta und gerösteten Kernen - Bild

Beitragvon Rossi » 04.06.2016, 20:43

Lecker.
Salate kann ich im moment jeden Tag essen.
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
Benutzeravatar
Rossi
 
Beiträge: 53499
Registriert: 08.2010
Wohnort: Schleswig-Holstein
Danke gegeben: 211
Danke bekommen: 155x in 144 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Bunter Salat mit Feta und gerösteten Kernen - Bild

Beitragvon Ulla » 04.06.2016, 22:47

Da kann ich auch nicht nein sagen.. her damit!
LG Ulla
Benutzeravatar
Ulla
 
Beiträge: 20497
Registriert: 08.2011
Wohnort: NRW
Danke gegeben: 110
Danke bekommen: 165x in 126 Posts
Geschlecht: weiblich


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast

cron