Aktuelle Zeit: 16.10.2019, 07:51

# Feldsalat und Lamm -Steaks mit Himbeer-Vinaigrette -- Bild

Moderator: Biggi

AbonnentenAbonnenten: 2
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 131

# Feldsalat und Lamm -Steaks mit Himbeer-Vinaigrette -- Bild

Beitragvon Gitti » 05.06.2016, 18:58

Bild

Feldsalat und Lammsteaks mit Himbeervinaigrette

Zutaten:
Feldsalat
Radieschen
Sonnenblumenkerne

Vinaigrette:
150 g Himbeeren
1 EL Balsamico hell
1 EL Balsamico dunkel
1 EL Zitronenöl
1-2 TL Zucker oder Honig
½ TL Senf
Salz, Pfeffer

Lamm-Steaks
1 EL Olivenöl
2-3 Knoblauchzehen
Rosmarinnadeln frisch
Salz
Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:
Feldsalat vorbereiten,
Radieschen in Scheiben schneiden,
beides auf Teller verteilen.
Die Sonnenblumenkerne anrösten und
über den Salat geben.

Alle Zutaten für die Vinaigrette
in eine hohe Rührschüssel geben und
mit dem Pürierstab vermischen.
(wer die Himbeerkerne nicht mag,
sollte die Vinaigrette durch ein Sieb streichen)

Lammsteaks in Olivenöl braten
(habe sie vorher nicht mariniert),
Knoblauchscheiben und Rosmarinnadeln dazugeben,
kurz mit anbraten.
Die fertigen Lammsteaks
10 Minuten in Alufolie ruhen lassen.

Das Fleisch salzen, pfeffern und
in Scheiben schneiden und
ebenfalls auf Teller verteilen.

Die Himbeer-Vinaigrette darüber geben.

Guten Appetit!
LG Gitti
Benutzeravatar
Gitti
 
Beiträge: 19382
Registriert: 03.2012
Wohnort: NRW
Danke gegeben: 0
Danke bekommen: 248x in 194 Posts
Geschlecht: weiblich

folgende User möchten sich bei Gitti bedanken:

Re: Feldsalat und Lammsteaks mit Himbeer-Vinaigrette -- Bild

Beitragvon Nanexa » 05.06.2016, 19:17

ich würd zwar nur den salat essen,
aber es sieht ganz toll aus, gitti! Fingi:2
Schuhe sind Rudeltiere! LG, Nexi
_______
Ich bin nur verantwortlich für das, was ich sage; nicht für das, was Ihr versteht.
_________
Wo kämen wir hin, wenn jeder sagte, wo kämen wir hin und keiner ginge, um zu sehen,
wohin wir kämen, wenn wir gingen.
Benutzeravatar
Nanexa
 
Beiträge: 19644
Registriert: 08.2010
Wohnort: Berlin
Danke gegeben: 127
Danke bekommen: 216x in 187 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: Feldsalat und Lammsteaks mit Himbeer-Vinaigrette -- Bild

Beitragvon Biggi » 05.06.2016, 19:19

Das sieht auch so lecker aus
mit dem leuchtenden Rot
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 168004
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1027
Danke bekommen: 412x in 373 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: Feldsalat und Lammsteaks mit Himbeer-Vinaigrette -- Bild

Beitragvon Gitti » 05.06.2016, 19:23

Ich habe bis jetzt meistens Himbeeressig genommen.
War so aber viiiel leckerer mit Himbeerchen, auch wenns
irgendwie gewöhnungsbedürftig aussieht.... :D :D
LG Gitti
Benutzeravatar
Gitti
 
Beiträge: 19382
Registriert: 03.2012
Wohnort: NRW
Danke gegeben: 0
Danke bekommen: 248x in 194 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Feldsalat und Lamm -Steaks mit Himbeer-Vinaigrette -- Bild

Beitragvon Rossi » 05.06.2016, 23:22

Lecker lecker lecker.
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
Benutzeravatar
Rossi
 
Beiträge: 48107
Registriert: 08.2010
Wohnort: Schleswig-Holstein
Danke gegeben: 177
Danke bekommen: 89x in 83 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Feldsalat und Lamm -Steaks mit Himbeer-Vinaigrette -- Bild

Beitragvon Ulla » 05.06.2016, 23:42

Da bin ich dabei!
LG Ulla
Benutzeravatar
Ulla
 
Beiträge: 20499
Registriert: 08.2011
Wohnort: NRW
Danke gegeben: 110
Danke bekommen: 165x in 126 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Feldsalat und Lamm -Steaks mit Himbeer-Vinaigrette -- Bild

Beitragvon momo » 06.06.2016, 01:07

..........wo kann ich mich zu diesem Leckerchen einladen??

Gruss kommt von

momo
Es grüsst
momo
Benutzeravatar
momo
 
Beiträge: 5971
Registriert: 06.2009
Wohnort: Canada
Danke gegeben: 177
Danke bekommen: 104x in 88 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Feldsalat und Lamm -Steaks mit Himbeer-Vinaigrette -- Bild

Beitragvon Tom007 » 06.06.2016, 07:49

Sieht sehr lecker aus Bild

Ich liebe fruchtige Dressings .
Grüssle Tom
Benutzeravatar
Tom007
 
Beiträge: 15602
Registriert: 01.2015
Wohnort: Waldachtal - Nordschwarzwald
Danke gegeben: 407
Danke bekommen: 1193x in 882 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Feldsalat und Lamm -Steaks mit Himbeer-Vinaigrette -- Bild

Beitragvon aurelio » 06.06.2016, 17:28

lecker,
bitte einen Teller zu mir
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
Benutzeravatar
aurelio
 
Beiträge: 68867
Registriert: 12.2009
Wohnort: Hamm
Danke gegeben: 649
Danke bekommen: 537x in 502 Posts
Geschlecht: weiblich


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste

cron