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# Tortilla,- Bauern-Omelette pikant

Moderator: Rosi

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# Tortilla,- Bauern-Omelette pikant

Beitragvon Biggi » 07.06.2016, 12:56

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Bauern-Omelette
2 Portionen= 1 großes

Zutaten:
Pell-Kartoffeln vom Vortag
Salz, Pfeffer
Mexico Gewürz
5-6 Eier
guten Schuß Milch
Schnittlauch -Röllchen
Frühlings-Zwiebel in Röllchen/Scheiben
Röst-Zwiebel
Oliven

Zubereitung:
Kartoffeln in etwas heißem Fett gut anbraten
in der Zeit die Eier mit Milch verschlagen,
Zwiebel zufügen, würzen.
Eierguss angießen,
langsam stocken lassen,
Zum Wenden
auf einen flachen großen Deckel gleiten lassen
oder vorher Deckel auflegen
aber Vorsicht das es nicht anbrennt

Hier den Großen- Halbieren
und auf die Teller gleiten lassen
mit Röllchen und Oliven garnieren

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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folgende User möchten sich bei Biggi bedanken:

Re: # Tortilla,- Bauern-Omelette pikant

Beitragvon Silke » 07.06.2016, 16:03

Sehr lecker.
Liebe Grüße
Silke
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Re: # Tortilla,- Bauern-Omelette pikant

Beitragvon Biggi » 07.06.2016, 16:39

stimmt Silke, ich liebe diese Omeletts, herrlich sowas
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Tortilla,- Bauern-Omelette pikant

Beitragvon aurelio » 07.06.2016, 17:41

Biiiiiiiiiiggiiiiiiiiiii
das ist meins...sabber
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Re: # Tortilla,- Bauern-Omelette pikant

Beitragvon Biggi » 07.06.2016, 18:01

lach Annette, sowas gibts bald auch wieder :D
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Tortilla,- Bauern-Omelette pikant

Beitragvon Rossi » 07.06.2016, 19:42

Boahhh Lecker.
LG.Rossi

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Re: # Tortilla,- Bauern-Omelette pikant

Beitragvon Macey2806 » 08.06.2016, 07:36

Das ist ja lecker
Liebe Grüße
Iris
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Re: # Tortilla,- Bauern-Omelette pikant

Beitragvon Gitti » 08.06.2016, 10:42

was sieht das schön bunt aus :koc.48.5:
LG Gitti
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Re: # Tortilla,- Bauern-Omelette pikant

Beitragvon Biggi » 08.06.2016, 11:32

jawoll lecker bunt, lach Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Tortilla,- Bauern-Omelette pikant

Beitragvon kdb » 08.06.2016, 11:48

das sieht sehr appetitlich aus, aber für mich bitte ohne die großen schwarzen dinger ...

kdb
Steuern erheben heißt, die Gans so zu rupfen,
dass man möglichst viele Federn mit möglichst wenig Gezische bekommt.
(Jean Baptiste Colbert)
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