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# Armenischer Schwarz-Weiß-Kuchen á la Kristina - Bild

Moderator: Biggi

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# Armenischer Schwarz-Weiß-Kuchen á la Kristina - Bild

Beitragvon ludmilla1 » 19.06.2016, 08:28

Bild

Armenischer Schwarz-Weiß-Kuchen á la Kristina

Zutaten:
Teig
6 Eigelb
150 g Zucker
150 g Butter
600 g Joghurt
3 EL Kakao (Nesqu*k)
3 TL Natron
ca. 300 g Mehl

Füllung
150 g Butter
1/2 Ds. gesüsste Kondensmilch

Tortenbelag
6 Eiweiß
1 P. Vanillezucker
etwas Zitronensaft
3 EL Puderzucker
1 P. gemahlene Gelatine

Glasur
3-4 EL Kakao (Nesqu*k)
3 EL Zucker
2 EL Schmand

Backofen auf 170°Grad vorheizen
Backzeit ca. 40 Min.

Zubereitung:
Eigelb, Zucker und Butter im Wasserbad schaumig rühren,
Joghurt, Kakao & Natron unterrühren und Mehl dazugeben,
der Teig soll eine Konsistenz wie ein Bisquitteig haben.
ca. 40 Min. backen und in der Form auskühlen lassen,

Füllung:
Die Butter schaumig rühren und nach und nach die Kondensmilch zugeben.
Den Boden einmal durchschneiden und die Creme darauf verteilen.

Belag
Die Gelatine einweichen.
Das Eiweiß steif schlagen,
Vanillezucker, Zitronensaft, Puderzucker und
Gelatine dazugeben.
Den Kuchen in den Kühlschrank stellen.

Für die Glasur
Kakao, Zucker und Schmand erwärmen und wieder abkühlen.
Anschließend über dem Kuchen verteilen.

Guten Appetit!
Zuletzt geändert von ludmilla1 am 20.06.2016, 08:05, insgesamt 1-mal geändert.
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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folgende User möchten sich bei ludmilla1 bedanken:

Re: # Armenischer Schwarz-Weiß-Kuchen á la Kristina Bild heute A

Beitragvon ludmilla1 » 19.06.2016, 20:41

Bild ist drin.
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
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Re: # Armenischer Schwarz-Weiß-Kuchen á la Kristina - Bild

Beitragvon Biggi » 19.06.2016, 23:08

Das sieht ja supigut aus, toll, der ist bestimmt juuuut
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Armenischer Schwarz-Weiß-Kuchen á la Kristina - Bild

Beitragvon Pusteblume » 20.06.2016, 08:23

Der sieht aber auch sehr lecker aus
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Re: # Armenischer Schwarz-Weiß-Kuchen á la Kristina - Bild

Beitragvon knoellchen » 20.06.2016, 14:21

Der war auch lecker...
LG Knoellchen
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Re: # Armenischer Schwarz-Weiß-Kuchen á la Kristina - Bild

Beitragvon ludmilla1 » 20.06.2016, 19:47

Der war köstlich, trotz Joghurt... meine Nachbarin war ebenfalls begeistert.
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Re: # Armenischer Schwarz-Weiß-Kuchen á la Kristina - Bild

Beitragvon Rossi » 20.06.2016, 22:19

Lecker der hat was.
Sieht mega lecker aus.
LG.Rossi

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Re: # Armenischer Schwarz-Weiß-Kuchen á la Kristina - Bild

Beitragvon Ulla » 21.06.2016, 09:07

Uii... der hat es aber in sich...
hört sich lecker an!!
LG Ulla
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Re: # Armenischer Schwarz-Weiß-Kuchen á la Kristina - Bild

Beitragvon Melli » 21.06.2016, 14:14

das hört sich lecker an :smil:
Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie
LG Melli
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