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# Hack-Paprika-Zucchini-Champignon-Topf -Bild/er S.1

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# Hack-Paprika-Zucchini-Champignon-Topf -Bild/er S.1

Beitragvon Silvi » 25.07.2016, 13:54

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Hack-Paprika-Zucchini-Champignon-Topf

Zutaten:
500 g Rinderhackfleisch
1 Zwiebel in Würfelchen
2 Zehen Knoblauch
2 mittlere Zucchini in Scheiben
1 große rote Paprika in Stücke
400 g Champignons, achteln oder in Scheiben
2 EL Tomatenmark
Pfeffer, Salz, Kräuter der Provence
Wasser oder Wein zum Ablöschen

Zubereitung:
Das Hackfleisch in Olivenöl krümelig braten.
Zwiebel und Knoblauch dazu und noch etwas mitbraten.
Die Zucchini, den Paprika und die Champignon zugeben und
kurz mitrösten.
Tomatenmark und Gewürze dazu und unterrühren.
Mit etwas Wasser oder Wein ablöschen und
köcheln lassen, bis das Gemüse noch bißfest ist.
Nochmals abschmecken.

Ich serviere Nudeln dazu und einen Klecks Sauerrahm.

Guten Appetit!
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folgende User möchten sich bei Silvi bedanken:

Re: # Hack-Paprika-Zucchini-Champignon-Topf

Beitragvon aurelio » 25.07.2016, 17:28

lecker, sieht das aus
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Re: # Hack-Paprika-Zucchini-Champignon-Topf

Beitragvon Biggi » 25.07.2016, 18:22

Silke da hab ich nun echt Appetit drauf,
sieht sehr ansprechend aus,
Danke dir
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Hack-Paprika-Zucchini-Champignon-Topf

Beitragvon Pusteblume » 25.07.2016, 18:27

das sieht sehr lecker aus
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Re: # Hack-Paprika-Zucchini-Champignon-Topf -Bild

Beitragvon Biggi » 26.07.2016, 20:53

War lecker heute
jawoll und hier mit dem Rest Kartoffelschnitz
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# Kartoffelschnitz -Bild S.1
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Hack-Paprika-Zucchini-Champignon-Topf -Bild/er S.1

Beitragvon Rossi » 26.07.2016, 22:45

Sehr sehr lecker siehts aus. Fingi:1
LG.Rossi

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Re: # Hack-Paprika-Zucchini-Champignon-Topf -Bild/er S.1

Beitragvon Ulla » 29.07.2016, 10:28

Für so etwas sind wir immer zu haben!
LG Ulla
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Re: # Hack-Paprika-Zucchini-Champignon-Topf -Bild/er S.1

Beitragvon Biggi » 29.07.2016, 13:53

na denn mal ran an das Leckerchen
Lieben Gruß Biggi
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