Aktuelle Zeit: 22.09.2019, 22:56

# Schneeflöckchen Plätzchen

AbonnentenAbonnenten: 0
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 12

# Schneeflöckchen Plätzchen

Beitragvon Biggi » 11.06.2015, 12:04

Schneeflöckchen- Plätzchen
superzart

Zutaten:
80 g Puderzucker
2 Päck.Vanillezucker
200 g Kartoffelmehl
120 g Mehl
200 g Margarine

Backofen auf 175 Grad -Umluft: 155 Grad vorheizen.
Backzeit 12-15 Minuten
Backblech mit Backpapier

Zubereitung:
Beide Zucker, Kartoffelmehl und Mehl mischen.
Margarine Flöckchen zugeben und
alles mit den Knethaken des elektrischen Handrührers und
den Händen zu einem glatten Teig verkneten.
Klebt der Teig, noch etwas Mehl einarbeiten.

Aus dem Teig
etwas mehr als haselnussgroße Kugeln formen und
auf mit Backpapier belegte Backbleche legen.
Mit einer Gabel flach drücken,
das ergibt ein schönes Rillenmuster.
12-15 Minuten backen.

Die Schneeflöckchen sollen hell und
nicht gebräunt werden.
Schneeflöckchen etwas abkühlen lassen und
nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 167135
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1027
Danke bekommen: 406x in 367 Posts
Geschlecht: weiblich

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste