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# Avocado- Frischkäse- Crostini Bild später

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# Avocado- Frischkäse- Crostini Bild später

Beitragvon Biggi » 10.09.2016, 22:53

Avocado- Frischkäse Crostini
4 Pers. o. fürs Buffet/Brunch

Zutaten:
1-2 Baguette- altbacken- für 20 Scheiben a 1 cm
4 EL gutes Oliven-Öl
2 Knoblauch-Zehen pressen
1 Avocado
1Zitrone, davon zuerst Schale und dann entsaften
200 g Frischkäse
Olivenöl
Salz, Pfeffer

Backblech mit Backpapier
Backofen auf 200 Grad vorheizen
Backzeit ca10 Min.
BackPinsel

Zubereitung:
Knoblauch mit Öl gut verrühren,
Baguette-Scheiben auf das Backblech legen,
mit Öl bestreichen.
Knusprig backen
Wer zu frisches Baguette hat der darf etwas länger backen

In der Zwischenzeit:
Avocado halbieren, auslöffeln,
mit Zitro-Saft/ -Schale, Käse und Öl pürieren,
würzen
Crostini abkühlen lassen,
masse auftragen

Sie passen gut zu
Zucchini- oder anderen Suppen

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Avocado- Frischkäse- Crostini Bild später

Beitragvon Rossi » 11.09.2016, 13:08

HMMMM LECKER KLINGTS.
LG.Rossi

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Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
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Rossi
 
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