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# Thunfisch-Pfannekuchen -Bild

Moderator: Rosi

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# Thunfisch-Pfannekuchen -Bild

Beitragvon Ruhrpott » 13.09.2016, 15:39

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Thunfisch-Pfannekuchen
für 1-2 Pfannekuchen je nach Größe der Pfanne

Zutaten
2 Eier
2 EL Mehl
60-70 ml Vollmilch
1 Schuss Sprudelwasser
1 Prise Salz
Öl zum Braten

Für das Topping/Belag
1 Dose Thunfisch im eigenen Saft, gut abgetropft
1 Frühlingszwiebel, in Ringe geschnitten
3-4 Cocktailtomaten,gewürfelt

Zubereitung
Eier, Mehl, Milch und Wasser
mit einem Schneebesen klumpenfrei verrühren und salzen.

Öl in einer Pfanne bei mittlere Temperatur erhitzen,
den Teig hineingießen und langsam eine Seite ausbacken.

Wenn die Oberfläche trocken wird,
den Pfannekuchen wenden,
den zerpflückten Thunfisch, Tomatenstücke und
die Frühlingszwiebel darauf verteilen.

Den Herd ausschalten und
das Topping darauf etwas erwärmen lassen.

Mit einem Salat serviert, ist es eine leichte,
aber doch vollwertige Mahlzeit.

Guten Appetit!
Liebe Grüße
Ruhrpott




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:)
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Re: # Thunfisch-Pfannekuchen -Bild

Beitragvon Biggi » 13.09.2016, 17:31

superlecker
Pöttchen das sieht wieder herrlich aus Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Thunfisch-Pfannekuchen -Bild

Beitragvon kdb » 13.09.2016, 17:43

das werde ich sicherlich mal ausprobieren.

kdb
Steuern erheben heißt, die Gans so zu rupfen,
dass man möglichst viele Federn mit möglichst wenig Gezische bekommt.
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Re: # Thunfisch-Pfannekuchen -Bild

Beitragvon Rossi » 14.09.2016, 22:05

lecker Fingi:1
mein sein. Fingi:1
LG.Rossi

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Re: # Thunfisch-Pfannekuchen -Bild

Beitragvon Ulla » 15.09.2016, 09:12

Alles was mit Thunfisch ist, her damit! Diese Variante ist super!!
LG Ulla
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