Willkommen in der kochundbackclique

2erlei Blätterteig-Rosen pikant

Für die Schinken- Röschen
1 Rollen Blätterteig
200 g gekochter Schinken
2oo g Käse

Tomate-Mozzarella Rose
1 Rolle Blätterteig
2 grosse Tomate in Scheiben
2 Mozzarella in Scheinen
den Blätterteig

Zubereitung:
die Blätterteig-Rollen ausrollen,
die eine Teigplatte mit Schinken und Käse belegen.
aufrollen und in 8 Stücke schneiden .
Mit den offenen Seiten in einer Auflaufform anordnen .

Auf die andere Teig-Platte
Tomaten-und Mozzarella auflegen
aufrollen und auch in 8 Scheiben schneiden
zu den Käse - Schinken Röschen in die Form setzen.
und bei 200 ° goldbraun backen .

Saitlinge /Pilze
4 schöne große Kräutersaitlinge
längs in Scheiben schneiden und
in einer Pfanne mit Butter kurz anbräunen .
Erst nach dem braten,
mit Pfeffer aus der Mühle und groben Salz bestreuen .

Brokkoli in leichter Gemüsebrühe weich dünsten .

Alles nett auf einem Teller anrichten mit frischem Schnittlauch bestreuen
und mit Crema Con " Aceto Balsamico " dekorieren .

Guten Appetit!

Das ist auch ne leckere Variante, tolle Idee

Das ist ja mal ganz was anderes.
Lecker.

Sieht lecker aus

Das sieht zum Reinbeissen aus. Leckerli!

Jammi...