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***Pizza-Tomaten ,Vorspeise, Snack Buffet -Bild/er

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***Pizza-Tomaten ,Vorspeise, Snack Buffet -Bild/er

Beitragvon Biggi » 18.11.2016, 15:16

Das Original findest du hier

# Pizza-Tomaten ,Vorspeise, Snack Buffet -Bild/er


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Pizza-Tomaten, auch Vorspeise, Snack, oder Buffet
6 Portionen

Zutaten
6 Tomaten
1 Rolle Pizza-Teig
Schinken, in Streifen
2 Mozzarella Kugel
5-6 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer,
ca 1 EL Oregano

Backofen auf 180 Grad Umluft
Backzeit 20 Min.
Backblech mit Backpapier belegen

Zubereitung:
Wer mag macht natürlich mehr
Teig ausrollen
mit einer Suppen-Tasse Kreise ausstechen.
hier habe ich es mit dem Garnier-Ring gemacht,

Bei den Tomaten die untere Seite als Kappe abschneiden
mit einem Löffelchen aushöhlen ohne die Wand zu verletzen.
Tomaten auf den Teig setzen,
diesen nach oben zur Öffnung glatt streichen,
feste andrücken
Schinken einfüllen

Mozzarella mit Pfeffer, Salz, Öl vorher pürieren.
Auf den Schinken geben, andrücken.
Mit Oregano bestreuen.
Backen,

wer mag garniert mit Kräutern,
Servieren

Guten Appetit!

Tipp:
Mozzarella vorher schon pürieren
sonst rutscht der Teig was von den Tomaten,
Also am Besten zügig arbeiten Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
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