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# Erdnuss-Plätzchen

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# Erdnuss-Plätzchen

Beitragvon patricia38 » 26.06.2016, 20:57

Erdnuss-Plätzchen

Zutaten:
3 EL Butter
2 EL Erdnuss Butter (Glas)
100 g Zucker, braun
50 g Zucker
200 g Mehl
1 Eiweiss
1 Prise Salz
1 FL Vanille-Aroma
1/4 TL Natron

Backofen auf 180 Grad vorheizeb
Backzeit ca 8-10 Min.
Backblech mit Backpapier belegen

Zubereitung:
Butter und Erdnussbutter vermischen.
Beide Zucker gut mit einrühren.
Dann das Eiweiss und Vanille.

Mehl, Salz und Natron mischen und
in die Buttermasse kurz einrühren.
Nun zu einer Rolle formen und
evtl über Nacht in den Kühlschrank, mit Folie, legen,
Danach in Scheiben schneiden und
mit der Gabel etwas darauf drücken - Streifen.

Backen

Tipp
brauner Zucker gibt den Karamell -Geschmack

Guten Appetit!
Lieben gruß Patricia
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Re: # Erdnuss-Plätzchen

Beitragvon Liz » 01.12.2016, 10:31

ich hätte hierzu mal eine Frage........
muss das Eiweiss aufgeschlagen werden?
oder nicht
Ich beneide nicht die anderen,
sie haben vieles, was ich gar nicht will

Wer die Gegenwart nicht genießt,
hat in der Zukunft keine schöne Vergangenheit
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Re: # Erdnuss-Plätzchen

Beitragvon Biggi » 01.12.2016, 14:52

Liz nein soviel ich weiß wird das nur gut da mit eingequirlt
denn es mehl und nachher ne Rolle gedreht.
und kühlen,
Lieben Gruß Biggi
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