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*** 3erlei Kartoffel- Tarte macht Nexi so -Bild/er

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*** 3erlei Kartoffel- Tarte macht Nexi so -Bild/er

Beitragvon Nanexa » 22.01.2017, 22:19

3erlei Kartoffel-Tarte
aus Süßkartoffeln, lila Kartoffeln, Topinambur und lila Karotten#

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Raspeln in die Form füllen siehe Rezept
fertig für den Ofen
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fertig aus dem Ofen
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als Tortenstück auf dem Teller
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3erlei Kartoffel-Tarte
aus Süßkartoffeln, lila Kartoffeln, Topinambur und lila Karotten


Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Backzeit ca. 45 Min.
1 Springform 26er einfetten

Zubereitung:
Kartoffeln waschen und schälen.
Topinambur und Karotten waschen und putzen.
Zwiebeln schälen, vierteln und
in sehr feine Scheiben schneiden.
(oder grob raspeln)
Karotten, Kartoffeln, Topinambur grob raspeln.
Dann alles vermengen und würzen.

Eine große Springform mit ca. 1 EL Öl einfetten und
die Kartoffel-Masse gleichmäßig darin verteilen.

Guten Appetit!

PS:
Nach dem Testen bin ich ja wieder mal schlauer, daher bitte
für eine Springform besser nur die Hälfte von allem nehmen!
Keine Ahnung, was die da in dem Buch für Mengenangaben haben,
aber für die Praxis taugen die nicht.
Denn so wurde das Ganze leider zu hoch und somit i-wie nicht richtig durch.
Oder eben 2 Springformen max. 3cm hoch befüllen :mrgreen:
Schuhe sind Rudeltiere! LG, Nexi
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Ich bin nur verantwortlich für das, was ich sage; nicht für das, was Ihr versteht.
_________
Wo kämen wir hin, wenn jeder sagte, wo kämen wir hin und keiner ginge, um zu sehen,
wohin wir kämen, wenn wir gingen.
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