Aktuelle Zeit: 20.09.2019, 09:46

#Schweinerücken 2erlei gefüllt Bacon-Mantel/Aprikosen -Bild

Moderator: Rosi

AbonnentenAbonnenten: 3
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 71

#Schweinerücken 2erlei gefüllt Bacon-Mantel/Aprikosen -Bild

Beitragvon Tom007 » 23.02.2017, 19:00

Bild
Bild
Bild

Schweinerücken 2erlei gefüllt im Bacon-Mantel

Zutaten:
1. Füllung:
1 kg Schweinerückenbraten
1 rote Paprika
1 Kugel Mozzarella
1 Päck Bacon -Streifen
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Schweinerücken längs mit einem scharfen Messer
bis zur Mitte aufschneiden .

Paprika in Würfelchen
Mozzarella in Scheiben
in die Spalten füllen
das Fleisch salzen und Pfeffern

Aus dem Speckstreifen ein Gitter flechten
Am besten auf einem Brettle und
dann einfach mit Schwung auf das Fleisch .

Im Backofen bei 180 ° etwa 1 Stunde braten .
#
Mit einer leckeren Aprikosen - Ziegenfrischkäse-Füllung

Zutaten:
2. Füllung:
1 kg Schweinerückenbraten

10 Soft Aprikosen
1 Becher Ziegenfrischkäse - sahnig
Salz und Pfeffer
1 Päck Bacon Streifen

Schweinerücken längs mit einem scharfen Messer
bis zur Mitte aufschneiden .

Aprikosen in Würfelchen und
mit dem Ziegenfrisch-Käse verrühren
in die Spalten füllen
das Fleisch salzen und pfeffern

Aus dem Speckstreifen ein Gitter flechten
Tipp siehe oben oder auf einem Backpapier und
dieses dann über das Fleisch legen

Im Backofen bei 180 ° etwa 1 Stunde braten .

Guten Appetit!
Grüssle Tom
Benutzeravatar
Tom007
 
Beiträge: 15577
Registriert: 01.2015
Wohnort: Waldachtal - Nordschwarzwald
Danke gegeben: 407
Danke bekommen: 1192x in 881 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: Schweinerücken gefüllt mit Aprikosen - Ziegenfrischkäse und

Beitragvon Ruhrpott » 23.02.2017, 21:15

Sehr lecker Fingi:1
Liebe Grüße
Ruhrpott




Stil ist nicht das Ende des Besens
:)
Benutzeravatar
Ruhrpott
 
Beiträge: 5069
Registriert: 04.2009
Wohnort: NRW/Ruhrgebiet
Danke gegeben: 0
Danke bekommen: 58x in 47 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: #Schweinerücken 2erlei gefüllt Bacon-Mantel/Aprikosen -Bild

Beitragvon Biggi » 23.02.2017, 23:12

ich finde beide Varianten wunderbar

Klasse Tom Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 167075
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1027
Danke bekommen: 406x in 367 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: #Schweinerücken 2erlei gefüllt Bacon-Mantel/Aprikosen -Bild

Beitragvon aurelio » 24.02.2017, 05:29

beides bestimmt sehr sehr lecker
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
Benutzeravatar
aurelio
Stammtisch-Wirtin
Stammtisch-Wirtin
 
Beiträge: 68866
Registriert: 12.2009
Wohnort: Hamm
Danke gegeben: 649
Danke bekommen: 537x in 502 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: #Schweinerücken 2erlei gefüllt Bacon-Mantel/Aprikosen -Bild

Beitragvon knoellchen » 24.02.2017, 07:15

Sieht lecker aus
LG Knoellchen
Benutzeravatar
knoellchen
 
Beiträge: 12089
Registriert: 03.2009
Wohnort: Hildesheim
Danke gegeben: 24
Danke bekommen: 40x in 34 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: #Schweinerücken 2erlei gefüllt Bacon-Mantel/Aprikosen -Bild

Beitragvon Rossi » 24.02.2017, 23:24

Sieht mega lecker aus.
Bekomme grad echt Hunger.
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
Benutzeravatar
Rossi
 
Beiträge: 47678
Registriert: 08.2010
Wohnort: Schleswig-Holstein
Danke gegeben: 177
Danke bekommen: 88x in 82 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: #Schweinerücken 2erlei gefüllt Bacon-Mantel/Aprikosen -Bild

Beitragvon Ulla » 26.02.2017, 09:51

Gut gemacht!
LG Ulla
Benutzeravatar
Ulla
 
Beiträge: 20498
Registriert: 08.2011
Wohnort: NRW
Danke gegeben: 110
Danke bekommen: 165x in 126 Posts
Geschlecht: weiblich


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast

cron