Willkommen in der kochundbackclique

Terra`s Sardellenbutter

Zutaten:
250 g Butter
2 rote Zwiebel
1 EL Tomatenmark (nach Geschmack auch mehr)
3 - 4 Sardellenfilets
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
ein TL Olivenöl

Zubereitung:
Zwieben klein schneiden,
in Olivenöl anbraten und erkalten lassen

Sardellenfilet klein schneiden.

Weiche Butter schaumig rühren,
mit den Zutaten vermischen, in Frischhaltefolie einpacken
und im Kühlschrank fest werden lassen.

Schmeckt unwahrscheinlich gut auf Baguettes.

fettärmere Variante:

statt reiner Butter:

die Hälfte Butter, die andere Hälfte Frischkäse.
Schmeckt genauso gut und ist doch fettärmer.
Haben meine Gäste beim Genuss nicht bemerkt.

GlG

Terra

Wow Terra, ich kannte das mit mit Lachsschnitzelchen, aber irgendwie ist das wieder in Vergessenheit geraten
mach ich mir morgen, hab alles da

freut mich Liz,

lass es dir schmecken.

Grüß dich ganz herzlich

Terra

Das hört sich echt toll an, ganz Klasse, danke Terra

habe es wohl hier in Butter/Arten geschoben,
nicht das du eas suchst, lach

Biggilein,

danke dir.

Ich hab gesucht, aber nicht wirklich gefunden wo es rein passt.

Bin halt kein sehr geduldiger Mensch.

Liebe Grüße und Ärmelung

Terra

Neee das ist absolut nicht schlimm, lach
wir sind ja da, Terralein
nöchte nur nicht das du es suchst, es ist bei Party

Lecker, sowas esse ich sehr gerne.

Liest sich sehr lecker!!!!

Hmmm...das lieb ich auch.....leggaaaaaaaa!!!!!