Willkommen in der kochundbackclique

vom 23.12.2019

Gouda-Salat, vegetarisch / Low Carb
2 Portionen

Pro Portion:
662,5 kcal, 56,3 g Fett (der légère hat deutlich weniger), 6,3 g KH, 33,8 g Eiweiß

Zutaten:
250 g Gouda (hier L€€rdamer légère)
50 g getrocknete Tomaten
50 g Oliven, schwarz & grün gemischt
1 Zweig Rosmarin
1 Knoblauchzehe
1 EL weiße Balsamico-Creme/ Weißweinessig
2-3 EL Olivenöl
(Kubeben)Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:
Gouda in kleine Würfel schneiden, beiseite stellen.
Knoblauch schälen und fein hacken.
Rosmarin waschen, Blätter abzupfen und fein hacken.
Getrockneten Tomaten und Oliven klein schneiden.
Essig, Öl, Rosmarin, Tomaten, Oliven und Knoblauch
in eine Schüssel geben und gut mischen.
Käsewürfel hinzufügen, alles mischen
und mit etwas Kubebenpfeffer abrunden.
Salz ist für mich nicht notwendig,
da in anderen Zutaten bereits vorhanden.

Guten Appetit!

Tipp:
Am besten schmeckt der Salat,
wenn er über Nacht abgedeckt
im Kühlschrank durchgezogen ist.

DA BEKOMME ICH NUN ABER hUNGER DRAUF.
LECKER.

Hmmmmmmmmmm
dabei müsste ich mal etwas auf Diät.

Der liest sich aber lecker!

nexi, da bekommt an s richtig Appetit.
Dann noch einen leckeren Rosé oder Riesling dazu. Hmmmm...

den habe ich gerade für die mittagspause morgen gemacht

magst du ein neues bild, biggi?
der sieht ganz genauso aus.
hab ihn jetzt schon in t*pper im kühler,
aber mach ich morgen an der uni gern