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# Cremiges Pfirsich-Quark Blätterteig-Törtchen - Bild/er

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# Cremiges Pfirsich-Quark Blätterteig-Törtchen - Bild/er

Beitragvon Tom007 » 07.05.2017, 15:08

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Cremiges Pfirsich-Quark Blätterteig-Törtchen

Zutaten:
1 Rolle Blätterteig
250 g Quark
200 g Creme fraiche oder Schmand
80-100 g Zucker
2 Eier
1 P. Vanille- oder Kokos-Puddinpulver

1 Dose Pfirsiche
kann aber auch mit anderen leckeren Früchten belegt werden .
Dosenobst abgießen
ich benutze den Saft gerne für Salatdressing .

Backofen auf O/U 180 °Grad vorheizen
Backzeit etwa 40 -5o Minuten

Zubereitung:
Blätterteig in eine Form auslegen - eventuell anstückeln .

Quark, Creme fraiche, Zucker, Pudding Pulver und
1 ganzes Ei und 3/4 Ei cremig verrühren .

Ich bestreue den Blätterteig Boden
gerne mit gemahlenen Nüssen oder Kokosflocken .
Dann die Quarkmasse einfüllen und
das Obst in Scheiben darauf verteilen .
Den Blätterteig-Rand wie eine Kordel einfach um den Kuchen drehen
und mit dem übrigen 1/4 Eigelb bestreichen .
Wer möchte betreut mit Mandelb-Blättchen .

Nun goldgelb backen .

Lauwarm eine Köstlichkeit
aber auch kalt ein Genuss .Bild

Gute Appetit!
Grüssle Tom
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folgende User möchten sich bei Tom007 bedanken:

Re: # Cremiges Pfirsich-Quark Blätterteig-Törtchen - Bild/er

Beitragvon Biggi » 07.05.2017, 15:21

na das sieht ja auch köstlich aus, herrlich
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Cremiges Pfirsich-Quark Blätterteig-Törtchen - Bild/er

Beitragvon Rossi » 07.05.2017, 22:06

Lecker,
tolles Rezept danke
LG.Rossi

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Re: # Cremiges Pfirsich-Quark Blätterteig-Törtchen - Bild/er

Beitragvon Ulla » 09.05.2017, 18:10

Spitzenklasse!!
LG Ulla
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Re: # Cremiges Pfirsich-Quark Blätterteig-Törtchen - Bild/er

Beitragvon Lupinchen » 09.05.2017, 18:48

Klasse Tom das könnte ich mir auch gut mit Kirschen vorstellen.
Ich habe es gespeichert.
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

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