Aktuelle Zeit: 22.10.2019, 19:43

# Gemüse-Ebly-Pfanne mit geschmolzenem Mozzarella -Bild

Moderator: Liz

AbonnentenAbonnenten: 2
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 67

# Gemüse-Ebly-Pfanne mit geschmolzenem Mozzarella -Bild

Beitragvon Gitti » 05.09.2017, 19:13

Bild

Gemüsereste-Ebly-Pfanne mit geschmolzenem Mozzarella
für 2 Personen

Zutaten:
2 EL Olivenöl
1 TL Chiliöl
1 Fenchelknolle
2 Möhren
½ rote Paprikaschote
2 Frühlingszwiebeln
1-2 Knoblauchzehen
125 g Ebly
275-300 ml Wasser oder Brühe
Salz
Pfeffer frisch gemahlen
Kurkuma
7 kleine Mozzarellakugeln (ca. 200 g)
Basilikum

Zubereitung:
Das Gemüse vorbereiten und klein schneiden.

In heissem Öl zuerst Fenchel und
Paprika anrösten,
dann Frühlingszwiebeln
Möhrenscheiben unterrühren.

Knoblauch durch die Presse drücken und dazugeben.

Ebly in die Pfanne einrieseln,
Wasser (oder Brühe) angießen und
würzen.

8-10 Minuten mit Deckel köcheln lassen.

Mozzarella in Scheiben schneiden und
auf das Gemüse legen,
Basilikum darüber streuen.
Den Deckel wieder drauflegen,
Herd ausschalten und
warten bis der Käse geschmolzen ist.

Guten Appetit!
LG Gitti
Benutzeravatar
Gitti
 
Beiträge: 19382
Registriert: 03.2012
Wohnort: NRW
Danke gegeben: 0
Danke bekommen: 248x in 194 Posts
Geschlecht: weiblich

folgende User möchten sich bei Gitti bedanken:

Re: Gemüse-Ebly-Pfanne mit geschmolzenem Mozzarella

Beitragvon Nanexa » 05.09.2017, 21:33

lecker, gitti! Fingi:2
Schuhe sind Rudeltiere! LG, Nexi
_______
Ich bin nur verantwortlich für das, was ich sage; nicht für das, was Ihr versteht.
_________
Wo kämen wir hin, wenn jeder sagte, wo kämen wir hin und keiner ginge, um zu sehen,
wohin wir kämen, wenn wir gingen.
Benutzeravatar
Nanexa
 
Beiträge: 19698
Registriert: 08.2010
Wohnort: Berlin
Danke gegeben: 127
Danke bekommen: 216x in 187 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: Gemüse-Ebly-Pfanne mit geschmolzenem Mozzarella

Beitragvon aurelio » 05.09.2017, 21:36

Sieht gut aus.

In der Klinik hatten wir 2 x die Woche Vegetanische Essenstage.
Das hat mir segr gut geschmeckt, habe sogar an anderen Tagen,
je nach dem was es gab
mir auch vegetanisches Essen bestellt.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
Benutzeravatar
aurelio
 
Beiträge: 68867
Registriert: 12.2009
Wohnort: Hamm
Danke gegeben: 649
Danke bekommen: 537x in 502 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Gemüse-Ebly-Pfanne mit geschmolzenem Mozzarella -Bild

Beitragvon Biggi » 05.09.2017, 23:09

ja das gefällt mir auch supergut, Gitti Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 168197
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1027
Danke bekommen: 412x in 373 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Gemüse-Ebly-Pfanne mit geschmolzenem Mozzarella -Bild

Beitragvon Gitti » 06.09.2017, 15:01

Danke.
Aus Gemüsereste hat man flott etwas gezaubert und
hinzu kam, dass der Mozzarella auch wech musste.
LG Gitti
Benutzeravatar
Gitti
 
Beiträge: 19382
Registriert: 03.2012
Wohnort: NRW
Danke gegeben: 0
Danke bekommen: 248x in 194 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Gemüse-Ebly-Pfanne mit geschmolzenem Mozzarella -Bild

Beitragvon Tom007 » 06.09.2017, 15:18

Ebly und Gemüse , dazu noch Käse -------ein unschlagbares Team !
Super ----- Danke Gitti Bild
Grüssle Tom
Benutzeravatar
Tom007
 
Beiträge: 15602
Registriert: 01.2015
Wohnort: Waldachtal - Nordschwarzwald
Danke gegeben: 407
Danke bekommen: 1193x in 882 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Gemüse-Ebly-Pfanne mit geschmolzenem Mozzarella -Bild

Beitragvon Rossi » 06.09.2017, 21:37

Lecker.
Da bekommt man Hunger Fingi:1
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
Benutzeravatar
Rossi
 
Beiträge: 48180
Registriert: 08.2010
Wohnort: Schleswig-Holstein
Danke gegeben: 177
Danke bekommen: 89x in 83 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Gemüse-Ebly-Pfanne mit geschmolzenem Mozzarella -Bild

Beitragvon Ulla » 07.09.2017, 09:26

Das ist wirklich eine gute Idee..
LG Ulla
Benutzeravatar
Ulla
 
Beiträge: 20499
Registriert: 08.2011
Wohnort: NRW
Danke gegeben: 110
Danke bekommen: 165x in 126 Posts
Geschlecht: weiblich


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste