Willkommen in der kochundbackclique

rtl

Gefüllte Paprika mit Schmand-Schmelzkäse-Hack

Zutaten:
1 kg gem, Hack
10-12 Paprika, gleiche Größe
200 g Schmelzkäse, längl. Dose
200 g Schmand
5 Eier
3-4 EL Weichweizen-Grieß
3-4 EL Paniermehl
1 EL Garam Masala
Salz, Pfeffer ,

Etwas Brühe zum Kochen

Zubereitung:
Paprika-Stiele mit etwas Fruchtfleisch ausschneiden,
mit einem Löffel entkernen, waschen
in den Kessel setzen,, sie sollten nicht umfallen

Hack vorher oder nachher fertigen.
Hack in eine große Schüssel geben
Schmelzkäse, Schmand, Gewürze, Eier zugeben
verkneten, geht auch mit Knethaken
Paniermehl und Grieß darüber streuen
weiter kneten, bis alles gut vermischt ist.
Mit einem Löffel in die Paprika füllen.
Ich drücke immer noch nach
Sollte ein Rest sein, diesen anders verwenden,
hier als Muffin

Kochstelle anmachen,
Brühe angießen, aufkochen
Deckel auflegen und 20 Min. köcheln

Danach mit wie hier z. B.:
Etwas Brühe, Salzkartoffeln pürieren,
damit es als Art Kartoffelsoße gereicht werden kann.

Auf Tellern anrichten
Servieren

Guten Appetit!

Lecker, was für uns. Ist gespeichert.

Das klingt echt gut - danke fuer diese Idee!

Gruss von
momo

und ist total superlecker
freue mich auf morgen
Rest wird eingefroren, lach

Lecker.
HATTEN wir lange nicht mehr.

ja Rossi
und ich auch nit mit Schmeli und schmand
hammergut, lach

Denke mir, dass das sehr lecker ist mit dem Schmelzkäse.

Ja Gitti, ich fand echt gut, lahc