Willkommen in der kochundbackclique

Igel-Kekse
ca 35-40 Stk

Zutaten:
250 g weiche Butter
120 g Puderzucker
1 Eigelb
400 g Mehl
halbe/viertel Walnüsse , hier ohne

Kuvertüre im Wasserbad schmelzen
Schokostreusel , oder Cocos-Flocken

Backofen auf 180 Grad vorheizen
Backzeit ca 12-14 Min.
Backblech mit Backpapier

Zubereitung:
Butter mit Puderzucker und Eigelb verrühren,
Mehl unterkneten.

Nun Walnussgrosse Stücke vom Teig nehmen
platt drücken,
ein Stück Walnuss in den "Bauch " geben und
einen Igel formen, Schnäuzchen was spitzer
backen, auskühlen lassen,
mit Kuvertüre und Schoko-Streuseln verzieren,
mit einem Zahnstocher
Schnäuzchen und Augen mit Kuvertüre aufmalen

Guten Appetit!

Bilder sind drinne
nit schön aber herzlich, lach

Na, die sind ja süß!
Muss ich mal den Enkelchen backen...

Rosi es geht schnell
nur ich mußte was pausen, lach

Wie süß sind die den.
Lecker.

ja die gibts morgen zum Kaffee

und sie kamen auch gut an,