

Igel-Kekseca 35-40 Stk
Zutaten: 250 g weiche Butter
120 g Puderzucker
1 Eigelb
400 g Mehl
halbe/viertel Walnüsse , hier ohne
Kuvertüre im Wasserbad schmelzen
Schokostreusel , oder Cocos-Flocken
Backofen auf 180 Grad vorheizen
Backzeit ca 12-14 Min.
Backblech mit Backpapier
Zubereitung:Butter mit Puderzucker und Eigelb verrühren,
Mehl unterkneten.
Nun Walnussgrosse Stücke vom Teig nehmen
platt drücken,
ein Stück Walnuss in den "Bauch " geben und
einen Igel formen, Schnäuzchen was spitzer
backen, auskühlen lassen,
mit Kuvertüre und Schoko-Streuseln verzieren,
mit einem Zahnstocher
Schnäuzchen und Augen mit Kuvertüre aufmalen
Guten Appetit!