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# Käse-Brötchen ohne Extra gehen -Bild/er

Moderator: Rosi

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# Käse-Brötchen ohne Extra gehen -Bild/er

Beitragvon Biggi » 13.01.2018, 18:38

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Käse-Brötchen müssen nicht extra gehen
8 Brötchen

Zutaten:
425 g Mehl
21 g Hefe
¼ TL Salz
250 ml lauwarmes Wasser
1 TL Zucker
100 g Streukäse

1 Eigelb zum Bestreichen
50 g Käse zum Bestreuen

Backofen auf O/U 180 Grad
Backzeit 20-25 Min. je nach Ofen
ich habe sie 20 Min, O/U und danach ca 7 Min, auf Umluft

Zubereitung:
Hefe mit 1 TL Zucker in lauwarmen Wasser auflösen und
5 Min stehen lassen.

In der Zwischenzeit:
Mehl, Käse und Salz in die Schüssel geben.
Nun das Hefewasser angießen und alles gut miteinander verkneten.

Teig in 8 Teile schneiden und
die Brötchen rund formen und
auf das Backblech setzen.

Mit Eigelb bestreichen und
den Käse auf die Brötchen aufstreuen.
backen :up:
Der Teig mußte nicht extra gehen

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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folgende User möchten sich bei Biggi bedanken:

Re: # Käse-Brötchen ohne Extra gehen

Beitragvon Tom007 » 13.01.2018, 18:40

Das hört sich aber Lecker an .
Grüssle Tom
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Re: # Käse-Brötchen ohne Extra gehen

Beitragvon Rosi » 13.01.2018, 18:54

DAS ist was für uns..lecker..
sowas mag Steffen auch! Fingi:1
Klasse Biggi!
Liebe Grüße
Rosi

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Re: # Käse-Brötchen ohne Extra gehen

Beitragvon aurelio » 13.01.2018, 19:21

das hört sich gut an
aber für eine Person ist das immer zu viel
ja, natürlich, kann die Mengen reduzieren
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Re: # Käse-Brötchen ohne Extra gehen

Beitragvon Biggi » 13.01.2018, 19:25

Annette, die kannste doch am andern Tag aufbacken
mußt sie nur in Beutel oder Plaste geben
auch den Tag drauf noch
hier riecht es gut

Also diese hier mache ich auch es erstemal selber
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Käse-Brötchen ohne Extra gehen

Beitragvon Sonnenblume » 13.01.2018, 19:32

Lecker! Fingi:1
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Re: # Käse-Brötchen ohne Extra gehen

Beitragvon Rossi » 13.01.2018, 22:57

Lecker,
das sind feine Brötchen.
LG.Rossi

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Re: # Käse-Brötchen ohne Extra gehen -Bild/er

Beitragvon Biggi » 13.01.2018, 23:44

Die Leckerlis sind drinne
habe sie aber nachher auf Umluftt di e letzten 5-7 Min gebacken.

Also das sind Ratz-Fatz Brötchen
Ich denke mir wenn man sie in den kalten Backofen schiebt und noch 5 Min. drauf gibt
dann sind sie noch fluffige r :D

ich dankw euch, freut mich das es Euch gefällt
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Käse-Brötchen ohne Extra gehen -Bild/er

Beitragvon Rossi » 14.01.2018, 00:11

Oh ja die sehen wirklich zum auffuttern aus. Fingi:1
LG.Rossi

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Re: # Käse-Brötchen ohne Extra gehen -Bild/er

Beitragvon Biggi » 14.01.2018, 00:25

und sind echt gut
nunn hab ich wieder wa sMut gefasst
hatte ja wa sProbleme, lach
da kommt noch was in LKürze
Lieben Gruß Biggi
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