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Schmor-Rippchen vom Schwein

Zutaten:
1,3 kg Rippchen , dicke
Fett zum Anbraten
Pfeffer bunt, Salz,
Ras el hanout, narok, Gew.

Backofen au 200 Grad anheizen
nach Einschub auf 180 Grad für 60 Min.
danach auf Umluft 150 Grad 30 Min.

Zubereitung:
in einem großen Topf
Fett erhitzen
Fleisch zuerst mit den Seiten rundum kurz anbraten
nun auf der Fleischseite, danach auf den Knochen legen.
Zwiebel zugeben
kurz angehen lassen
in den Ofen schieben, Wasser rundum angießen
1 Std Backen lassen ,
nochmal wasser angießen
und das Fleisch bepinseln
weiter 30 Salz, Pfeffen, backen
danach auf dem Brett ruhen lassen
in der Zeit die Sauce fertigen,

Guten Appetit!

butterweich wars und superlecker
wir hatten nicht viel Hunger
darum noch von den gestern selbst gemachten Käse-Brötchen
da haben wir die restliche Sauce mit aufgenommen

Leckeres Rezept.
Das schaut mjami lecker aus.

Einfach und lecker gelle
Danke dir

Man sieht das zarte Fleisch förmlich vom Knochen fallen. Leckeres Rezept.
Ich mache sie ähnlich.

der fiel echt ab..lach- Danke Pinchen
soo fein hatte ich lange keine mehr