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# Champignon Ragout -Bild

Moderator: Rosi

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# Champignon Ragout -Bild

Beitragvon Tom007 » 25.01.2018, 18:22

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Champignon Ragout

Zutaten:
4oo g braune Champignons
250 g weiße Champignons
1 grosse Zwiebel
250 g Speckwürfelchen
Butterschmalz zum Braten

Sauce
200 g Sahne
200 g Sahneersatz ---- wegen den Kalorien
2 EL Tomatenmark
2 EL Bratensaft-Pulver
200 ml Gemüse-Brühe
2 EL Kräuter-Frischkäse

Salz , Pfeffer , Chili Pulver
Zitronensaft
Peterle

Zubereitung:
Zwiebel würfeln
Pilze in Scheiben schneiden

Butterschmalz in einem Topf erhitzen und
die Zwiebeln und Speck-Würfelchen andünsten .
Nun die Pilze dazu geben und kräftig anbraten .

Würzen und Saucen-Zutaten einrühren dazu
die Hälfte der Peterle zu den Pilzen
20 Minuten leicht garen lassen .

Abschmecken und mit dem restlichen Peterle bestreuen .

Viel Spaß beim Nachkochen und
Guten Appetit!
Grüssle Tom
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folgende User möchten sich bei Tom007 bedanken:

Re: # Champignon Ragout -Bild

Beitragvon Biggi » 25.01.2018, 18:39

au ja,
da sag ich nicht nein zu gelle Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Champignon Ragout -Bild

Beitragvon Nordlicht » 25.01.2018, 19:10

Sehr lecker, wird nach gekocht.
LG Nordlicht
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Re: # Champignon Ragout -Bild

Beitragvon Ulla » 26.01.2018, 10:14

Eine gute Idee!
LG Ulla

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Re: # Champignon Ragout -Bild

Beitragvon aurelio » 26.01.2018, 14:04

das appetitlich sieht es aus
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Re: # Champignon Ragout -Bild

Beitragvon Rossi » 28.01.2018, 22:13

Lecker.
Bekomme Hunger.
LG.Rossi

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Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
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