Aktuelle Zeit: 23.06.2018, 00:35

# Wildschwein-Suppe mit Nudeln und Gemüse -Bild

Moderator: Rosi

AbonnentenAbonnenten: 2
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 92

# Wildschwein-Suppe mit Nudeln und Gemüse -Bild

Beitragvon kdb » 25.01.2018, 21:59

Bild

Wildschweinsuppe mit Nudeln und Gemüse
Portionen: 4

Zutaten:
Wildschweinknochen
1 TL Salz
Möhren,
Porree,
Sellerie
ca 250 g Nudeln

Zubereitung:
Den/die Wildschwein-Knochen mit Fleisch in einen Topf geben.
Salz hinzu, ebenso etwas Porree, 1-2 Möhren und
1 dicke Scheibe Sellerie.
Mit Wasser auffüllen und ca. 2 Stunden kochen.

Brühe in einen kleineren Topf durch ein Sieb abgießen.
Die Knochen von den Fleischresten befreien,
gegebenenfalls klein schneiden und in die Brühe geben.
Frischen gewürfelten Porree, Möhren und Sellerie hinzugeben.

Alles aufkochen,
dann ca. 200-250 g Nudeln hinzugeben,
leise kochen lassen, bis Gemüse und Nudeln bissfest sind.

Guten Appetit!
Steuern erheben heißt, die Gans so zu rupfen,
dass man möglichst viele Federn mit möglichst wenig Gezische bekommt.
(Jean Baptiste Colbert)
Benutzeravatar
kdb
 
Beiträge: 13953
Registriert: 06.2012
Wohnort: Brandenburg
Danke gegeben: 364
Danke bekommen: 181x in 143 Posts
Geschlecht: männlich

folgende User möchten sich bei kdb bedanken:

Re: # Wildschwein-Suppe mit Nudeln und Gemüse -Bild

Beitragvon Biggi » 25.01.2018, 22:43

Die Suppe liest sich echt gut Fingi:1 Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 157841
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 913
Danke bekommen: 305x in 274 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Wildschwein-Suppe mit Nudeln und Gemüse -Bild

Beitragvon aurelio » 26.01.2018, 07:51

so was mag ich auch sehr gerne
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
Benutzeravatar
aurelio
Stammtisch-Wirtin
Stammtisch-Wirtin
 
Beiträge: 64813
Registriert: 12.2009
Wohnort: Hamm
Danke gegeben: 461
Danke bekommen: 172x in 161 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Wildschwein-Suppe mit Nudeln und Gemüse -Bild

Beitragvon Ulla » 26.01.2018, 10:13

Klingt interessant..
LG Ulla

Bild
Benutzeravatar
Ulla
 
Beiträge: 18473
Registriert: 08.2011
Wohnort: NRW
Danke gegeben: 98
Danke bekommen: 87x in 71 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Wildschwein-Suppe mit Nudeln und Gemüse -Bild

Beitragvon Rosi » 26.01.2018, 14:28

Das klingt sehr lecker! Fingi:1
Liebe Grüße
Bild

Die Erinnerung ist das einzige Paradies, aus dem wir nicht vertrieben werden können!
*unbekannt*
Benutzeravatar
Rosi
Moderator
Moderator
 
Beiträge: 72525
Registriert: 03.2009
Wohnort: Schriesheim
Danke gegeben: 218
Danke bekommen: 83x in 72 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Wildschwein-Suppe mit Nudeln und Gemüse -Bild

Beitragvon Lupinchen » 26.01.2018, 18:05

Wirklich interessant. Sicher hat es gut geschmeckt.
Wildschwein ist nicht so meines.
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

Blumen sind das Lächeln der Erde
Benutzeravatar
Lupinchen
 
Beiträge: 11762
Registriert: 12.2014
Wohnort: Vorderpfalz an der Weinstraße
Danke gegeben: 90
Danke bekommen: 141x in 106 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Wildschwein-Suppe mit Nudeln und Gemüse -Bild

Beitragvon Rossi » 28.01.2018, 22:15

Lecker.
Die wird nachgemacht.
Wenn ichs nächtemal Wildschweinfleisch mit Knochen bekommen. Fingi:1
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
Benutzeravatar
Rossi
 
Beiträge: 46572
Registriert: 08.2010
Wohnort: Schleswig-Holstein
Danke gegeben: 175
Danke bekommen: 66x in 64 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Wildschwein-Suppe mit Nudeln und Gemüse -Bild

Beitragvon Gitti » 07.02.2018, 19:57

Lecker, sag ich nur.
LG Gitti
Benutzeravatar
Gitti
 
Beiträge: 18601
Registriert: 03.2012
Wohnort: NRW
Danke gegeben: 0
Danke bekommen: 212x in 170 Posts
Geschlecht: weiblich


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste

web tracker