Aktuelle Zeit: 19.12.2018, 14:39

# Nussiges Karotten-Fruchtbrot

Moderator: Rosi

AbonnentenAbonnenten: 0
LesezeichenLesezeichen: 1
Zugriffe: 8

# Nussiges Karotten-Fruchtbrot

Beitragvon Biggi » 10.02.2018, 19:28

Nussiges Karotten- Frucht-Brot
2 Brote

Zutaten:

250 g geschälte Möhren
600 g geschälte Äpfel, beides grob raspeln,
500 g Dinkelmehl,
1P. Backpulver,
2 Messerspitzen Kardamom,
1-2 TL Zimt, nach Belieben,
125 g Cranberries,
100 g gehackte Haselnüse.
100 g geh.Mandeln,
40-50 ml Rum, oder Rum-Aroma + Apfelsaft
3-4 EL Honig, oder Agaven-Dicksaft

Zum Bestreichen
50 ml Mamdel- oder Kokos-Milch
1 Eigelb.

Backblech mit Backpapier
Backofen auf 150 Grad Umluft vorheizen
Backzeit ca 50 Min-.

Zubereitung:
Alle trockenen Zutaten gut mischen,
verkneten bis ein schwerer Teig entsteht!

Zwei Brote formen,
auf ein Backblech legen,
Eigelb u nd Milch verquirlen,
Brote damit bestreichen und
im vorgehetzten Backofen backen.
Schmeckt ausgekühlt oder auch warm

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 161905
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 987
Danke bekommen: 339x in 308 Posts
Geschlecht: weiblich

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste

web tracker