Wurstsalat mit Käse geschnittene Lyoner , Fleischwurst oder
super lecker Fleischkäse in Streifen
Wurstsalat Gurken geschnitten im Glas
Zwiebel in Streifen oder Ringen
Emmentaler in Streifen
ZUBEREITUNG:Wurst und Käse in eine Schüssel
die Gurken mit dem Sud dazu
MarinadeIn eine Schale etwas Senf
kräftig Pfeffer
Gemüsebrühpulver
Essig -- nicht zu wenig
Sonnenblümenöl
einen Schwupps heißes Wasser
und das ganze gut verrühren .
Lauwarm auf die Wurst geben
und mindestens 1 Stunde ziehen lassen .
Mit Schnittlauchröllchen verfeinern .
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Schwäbischer Wurstsalat Zutaten:geschnittene Lyoner , Fleischwurst in Streifen
Schwarzwurst in Streifen
viele Zwiebeln in Ringe oder Streifen .
MarinadeIn eine Schale etwas Senf
kräftig Pfeffer
Gemüsebrühpulver
Essig -- nicht zu wenig
Sonnenblümenöl
einen Schwupps heißes Wasser und
das Ganze gut verrühren .
Lauwarm auf die Wurst geben
für mindestens 1 Stunde ziehen lassen .
Dazu reicht man krosse Bratkartoffeln
oder ein knuspriges Bauernbrot
Guten Appetit!