Aktuelle Zeit: 20.09.2019, 07:35

# Schinken-Cannelloni - Bild

Moderatoren: Liz, Rosi

AbonnentenAbonnenten: 2
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 45

# Schinken-Cannelloni - Bild

Beitragvon Gitti » 16.04.2018, 19:03

Bild

Schinkencannelloni
für 2 Personen

Zutaten:
1 EL Olivenöl
1 kl. Fenchelknolle
1 rote Paprika-Schote
1 Zucchini
100 g Schafskäse
4-5 Scheiben gekochten Schinken
2-3 Scheiben Käse (hier Gouda)
Salz
Pfeffer aus der Mühle

für die Tomatensoße:
1 EL Olivenöl
3 Frühlingszwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 EL Tomatenmark
400 g passierte Tomaten
1 TL Kurkuma
1 Zweig Zitronenthymian
1 Zweig Rosmarin
6-7 Salbeiblätter
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Das Gemüse vorbereiten und
in kleine Würfel schneiden.
In Öl anbraten, salzen, pfeffern,
in eine Schüssel geben und etwas abkühlen lassen.

Den Schafskäse zerbröckeln und untermengen.

Für die Tomatensoße
Zitronenthymianblättchen abzupfen,
Rosmarin-Nadeln ebenfalls und klein schneiden.
Salbeiblätter in Streifen schneiden.

Die Frühlingszwiebelringe in Öl andünsten,
Knoblauch durch die Presse drücken,
unterrühren.
Anschließend das Tomatenmark hinzufügen,
kurz mit anrösten.

Passierte Tomaten und Kräuter dazugeben,
einige Minuten köcheln lassen.

Die Soße in eine feuerfeste Form gießen.

Die Gemüsemischung
auf den Schinken-Scheiben verteilen,
einwickeln und in die Tomatensoße legen.

Den in Streifen geschnitten Käse darüber verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 175° Umluft -
15 Minuten überbacken.


Guten Appetit!
LG Gitti
Benutzeravatar
Gitti
 
Beiträge: 19361
Registriert: 03.2012
Wohnort: NRW
Danke gegeben: 0
Danke bekommen: 248x in 194 Posts
Geschlecht: weiblich

folgende User möchten sich bei Gitti bedanken:

Re: # Schinken-Cannelloni - Bild

Beitragvon Rossi » 16.04.2018, 21:22

Sieht sehr lecker aus.
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
Benutzeravatar
Rossi
 
Beiträge: 47678
Registriert: 08.2010
Wohnort: Schleswig-Holstein
Danke gegeben: 177
Danke bekommen: 88x in 82 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Schinken-Cannelloni - Bild

Beitragvon Biggi » 16.04.2018, 22:37

ja das sieht echt gut aus, gelle
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 167075
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1027
Danke bekommen: 406x in 367 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Schinken-Cannelloni - Bild

Beitragvon Ulla » 16.04.2018, 23:36

Das mögen wir auch.
LG Ulla
Benutzeravatar
Ulla
 
Beiträge: 20498
Registriert: 08.2011
Wohnort: NRW
Danke gegeben: 110
Danke bekommen: 165x in 126 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Schinken-Cannelloni - Bild

Beitragvon aurelio » 17.04.2018, 05:51

sehr lecker
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
Benutzeravatar
aurelio
Stammtisch-Wirtin
Stammtisch-Wirtin
 
Beiträge: 68866
Registriert: 12.2009
Wohnort: Hamm
Danke gegeben: 649
Danke bekommen: 537x in 502 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Schinken-Cannelloni - Bild

Beitragvon ludmilla1 » 17.04.2018, 06:35

Sieht toll aus, direkt zum Reinbeißen.
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
Benutzeravatar
ludmilla1
 
Beiträge: 12243
Registriert: 03.2009
Wohnort: südl. von Hildesheim
Danke gegeben: 66
Danke bekommen: 63x in 52 Posts
Geschlecht: weiblich


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast

cron