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# Hack-Reis-Pfanne mit Kichererbsen -Bild

Moderator: Rosi

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# Hack-Reis-Pfanne mit Kichererbsen -Bild

Beitragvon Biggi » 27.05.2018, 20:30

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Hack-Reis-Pfanne oder Topf mit Kichererbsen
3 -4 Portionen

Zutaten
150 g Basmatireis
2 Paprika, rot, schälen in Würfelchen
400 g Hackfleisch, gemischt, hier mehr Rind
1 Knoblauchzehe, gepresst
1 Dose Kichererbsen
1 große Zwiebel, wer hat Rote, in Würfelchen
1 handvoll Rosinen- nur wer mag
2 EL Curry-Pulver
Cayennepfeffer. Chili
oder Ras el hanout
Salz, Pfeffer
1 Bund Petersilie, hacken
200 g Joghurt, cremig gerührt
etwas Cocos-Öl

Zubereitung
Reis wie gewohnt im Salz/Brühe-Wasser garen.
Hack in Cocos-Öl braun und krümelig braten und
Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Rosinen zugeben.
Mit Curry, Salz und Pfeffer würzen.
Cayenne und Chili- oder Ras el hanout,
nach Geschmack einstreuen..
Den Reis unterheben und
die Kichererbsen dazu geben.
Die Petersilie mit unterheben.
Joghurt mit Salz und Pfeffer würzen und
separat auf den Tisch stellen.
Erst dann wenn das Gericht bereits serviert ist,
mit einem Klecks davon garnieren

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Hack-Reis-Pfanne mit Kichererbsen -Bild

Beitragvon Ulla » 28.05.2018, 12:16

Eine tolle Zusammenstellung!
Lecker!
LG Ulla

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Re: # Hack-Reis-Pfanne mit Kichererbsen -Bild

Beitragvon Biggi » 28.05.2018, 12:25

Es ist echt richtig gut
Männe hat echt reingehauen
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Hack-Reis-Pfanne mit Kichererbsen -Bild

Beitragvon Tom007 » 28.05.2018, 17:10

Ich liebe ja solche - alles in einem Töpfe ----
mit Kichererbsen mal auch sehr interessant Fingi:2
Grüssle Tom
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Re: # Hack-Reis-Pfanne mit Kichererbsen -Bild

Beitragvon Biggi » 28.05.2018, 18:09

sehr lecker ist es
richtig gut sowas, gelle
Lieben Gruß Biggi
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