Aktuelle Zeit: 20.10.2019, 13:38

# Gemüse -Sauerkraut- Töpfle aus dem Multikocher -Bilder

AbonnentenAbonnenten: 2
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 79

# Gemüse -Sauerkraut- Töpfle aus dem Multikocher -Bilder

Beitragvon Tom007 » 26.05.2018, 18:12

Bild
Bild

Gemüse - Kohl Töpfle

Zutaten:
Schweinehals
Schweinebauch Scheiben
Grauchte Würsle (geräucherte Wurst)

1 frischen Spitzkohl
1 grosse Metzger Zwiebel
1 rote Paprika
2 -3 Möhren
1 -2 Äpfel
1 Beutel Sauerkraut

Gemüsebrühe und etwas Sojasosse
einen Schwupps Zitronensaft
Senf
Salz Pfeffer
gemahlener Kümmel
Majoran

Zubereitung: TIPP siehe unten
Fleisch mit Senf bestreichen und würzen
ebenso die Schweinbauchscheiben

Den Multikocher hochheizen
1 EL Sonnenblumenöl oder Butterschmalz erhitzen
und das Fleisch rundum anbraten .

In der Zwischenzeit
das Gemüse putzen und in Stücke schneiden .

Das Fleisch auf einen Teller legen und
im Braten -Sud zuerst die Zwiebeln und
dann das restliche Gemüse
einschließlich das Sauerkrautes
kurz anschmoren .

Nun das Fleisch wieder zurück auf das Gemüse legen
mit heißer Brühe - wer es fruchtiger mag-
auch noch mit etwas Apfelsaft angießen .

Nun auf 18o° das ganze hochkochen und
dann auf 120 ° den Krauttopf langsam
etwa 2 Stunden schmoren lassen .
Nach 1 1/2 Stunden die grauchten Würstle dazu .

Mit Zitronensaft abschmecken .
Wir hatten Knöpfle dazu
Wer mag kann auch etwa 1/2 Stunde vor Ende
geviertelte Kartoffeln dazu geben
und mit garen lassen .

Nun viel Spaß beim Ausprobieren

Guten Appetit!

Tipp ohne Multikochen
Fleisch wie beschreiben aber in einer Pfanne anbraten
danach alles in der Pfanne / Kessel weiter verarbeiten .
und im Backofen weiter garen
Zuletzt geändert von Tom007 am 27.05.2018, 07:52, insgesamt 1-mal geändert.
Grüssle Tom
Benutzeravatar
Tom007
 
Beiträge: 15602
Registriert: 01.2015
Wohnort: Waldachtal - Nordschwarzwald
Danke gegeben: 407
Danke bekommen: 1193x in 882 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Gemüse -Sauerkraut- Töpfle aus dem Multikocher -Bilder

Beitragvon Biggi » 26.05.2018, 23:43

son One Pott machen ist ja was to
lles
das war bestimmt superlecker
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 168093
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1027
Danke bekommen: 412x in 373 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: *** Gemüse Sauerkraut Töpfle v. Tom mit Link zum Rezept

Beitragvon Nordlicht » 27.05.2018, 07:51

Das sieht mal wieder sehr lecker aus.
Wäre auch was für mich.
LG Nordlicht
Benutzeravatar
Nordlicht
 
Beiträge: 20248
Registriert: 03.2010
Wohnort: Langenhagen
Danke gegeben: 51
Danke bekommen: 103x in 81 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Gemüse -Sauerkraut- Töpfle aus dem Multikocher -Bilder

Beitragvon Ulla » 28.05.2018, 12:17

Das kommt ja absolut köstlich rüber...
LG Ulla
Benutzeravatar
Ulla
 
Beiträge: 20499
Registriert: 08.2011
Wohnort: NRW
Danke gegeben: 110
Danke bekommen: 165x in 126 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Gemüse -Sauerkraut- Töpfle aus dem Multikocher -Bilder

Beitragvon Rossi » 10.06.2018, 20:43

ein leckeres Leckerchen
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
Benutzeravatar
Rossi
 
Beiträge: 48114
Registriert: 08.2010
Wohnort: Schleswig-Holstein
Danke gegeben: 177
Danke bekommen: 89x in 83 Posts
Geschlecht: weiblich


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste

cron