Willkommen in der kochundbackclique

Melonen- Limetten – Eistee- Bowle
ca 8 Portionen

Zutaten
6 TL schwarzer Tee , darf auch Pfefferminztee sein
3 Limetten unbehandelt, gut waschen
6 EL Zucker
ca. 1,5 kg Wassermelone
4 Kiwis
1 Beutel Eiswürfel - 12-15 Stück
¼ L Mineralwasser mit Lemon-Geschmack
1 -FL Sekt ohne ALKohol
Minze

Zubereitung
Tee mit 3/4 Liter kochendem Wasser aufgießen und
ca. 3 Minuten ziehen lassen.
1 Limette in Spalten schneiden.
Restliche Limetten lange Zesten abreißen/ziehen, dann auspressen.
Tee, Zucker und Limettensaft verrühren.
Limetten-Spalten zufügen und abkühlen lassen.

Von der Melone
eine Spalte oder Scheibe für Deko abschneiden und
in 4 Scheiben schneiden.
Aus der restlichen Melone Kugeln ausstechen.
Kiwis schälen und in Scheiben schneiden.
Früchte und Eiswürfel in den kalten Limetten-Tee geben.

Mit Sekt und Lemon- Wasser auffüllen.
Mit frischer Minze und Melonen-Ecken garnieren
Zesten evtl ans Glas hängen
sofort servieren.

Und Proooost

Klingt erfrischend