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# Zwiebel-Steaks vom Blech

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# Zwiebel-Steaks vom Blech

Beitragvon Biggi » 22.06.2018, 22:34

Bild kommt später

Zwiebel -Steaks vom Blech
für 10–12 Personen- auch weniger

Zutaten
10 Schweine- Nacken-Steaks
10 TL Senf, scharfer
8-10 große Zwiebel, schälen
20 Scheiben Bacon
Salz, Pfeffer

Backofen auf 180 Grad Heißluft vorheizen
Backzeit ca 80-90 Min.

Zubereitung
Die Steaks gut mit Salz und Pfeffer würzen und
auf ein Backblech legen,
dick mit Senf bestreichen und
einige Stunden durchziehen lassen.

Die Zwiebeln in ganz dünne Scheiben schneiden,
das geht am besten mit einer Hobel.
Steaks dick mit den Zwiebeln belegen und
mit den Speckscheiben bedecken.

Das Backblech vollständig mit Alufolie abdecken.

Das Backblech in den Ofen schieben und
die Steaks garen.
Evtl. die letzten 10 Minuten ohne Folie,
damit der Speck schön kross wird.

Herausnehmen und das Blech auf einen Rost stellen.
Die Steaks sofort servieren.

Hierzu passt,
alles an Salaten, oder Kartoffel-Gratin

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Zwiebel-Steaks vom Blech

Beitragvon aurelio » 23.06.2018, 06:19

das hört sich sehr lecker an
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Re: # Zwiebel-Steaks vom Blech

Beitragvon Biggi » 23.06.2018, 09:40

isset auch, muß sie nochmal machen
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Zwiebel-Steaks vom Blech

Beitragvon Rosi » 23.06.2018, 14:27

Ja, das ist was sehr gutes!
Liebe Grüße
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Re: # Zwiebel-Steaks vom Blech

Beitragvon Lupinchen » 23.06.2018, 15:17

Klasse Partyrezept. Wird gespeichert. Fingi:2
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

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Re: # Zwiebel-Steaks vom Blech

Beitragvon Biggi » 23.06.2018, 16:36

jibbet morgen
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