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# Rotkohl-Salat mit Himbeer-Essig -Bild/er

Moderator: Rosi

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# Rotkohl-Salat mit Himbeer-Essig -Bild/er

Beitragvon Biggi » 23.06.2018, 20:31

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Rotkohl Salat mit Himbeer-Essig
4-5 Portionen

Zutaten:
½ Rotkohl, mit Kü-maschine hobeln
½ TL Salz
Pr. Zucker

3 EL Sonnenblumen-Öl
etwas Pfeffer
5 EL Himbeer-Essig , Eigenproduktion
1 kl- Dose Mais

Zubereitung:
Rotkohl in der Schüssel salzen
gut kneten, ja klar mit den Händen,
Essig u. Zucker aufträufeln, kneten,
nun das Öl gut vermengen.
Pfeffern, nach ner halben Stunde , stampfen oder kneten.
Mais zugeben
und nun noch gut ziehen lassen
den kann man super am Tag vorher machen

Der passte heute gut zu
Hähnchenschenkel mit Rosmarin

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Rotkohl-Salat mit Himbeer-Essig -Bild/er

Beitragvon Ulla » 23.06.2018, 21:48

In der Kombination habe ich das auch noch nicht gegessen...
LG Ulla

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Re: # Rotkohl-Salat mit Himbeer-Essig -Bild/er

Beitragvon Biggi » 23.06.2018, 22:19

Ulla Männe war echt begeistert
hat mich richtig gefreut
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Rotkohl-Salat mit Himbeer-Essig -Bild/er

Beitragvon Gitti » 24.06.2018, 08:27

Rothkohl mit Mais... das ist ja auch mal eine Idee. Klasse, gefällt mir !
LG Gitti
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Re: # Rotkohl-Salat mit Himbeer-Essig -Bild/er

Beitragvon Biggi » 24.06.2018, 09:48

freut mich Gitti
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Lieben Gruß Biggi
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