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# Knusper Cocos Hähnchen-Filets - Bild

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# Knusper Cocos Hähnchen-Filets - Bild

Beitragvon Tom007 » 24.08.2018, 14:50

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Knusper Kokos Hähnchenfilet

Zutaten:
450- 500 g Hähnchen oder Puten-Filet
4 EL Mehl
1 Ei
3 EL Sahne
4 EL Panko Brösel
3 EL Kokosraspel
Salz, Pfeffer, Curry - wer mag noch Chilipulver

Kokosöl o. a.

Zubereitung:
Filet i Stücke schneiden,
würzen
in Mehl wenden

Ei und Sahne verkleppern und
dann darin baden .

Panko-Brösel und Kokos-Raspeln mischen
die Filets darin wenden .

Fett am besten Cocosöl in einer Pfanne erhitzen
bei nicht so starker Hitze die Filet-Stückchen knusprig braun braten .

Lecker ein Dipp mit Ananas und Curry
ich hatte diesen dazu
1 Frischkäse light
1 Skyr oder Schmand
1 Dose Ananas abgetropft
1 El Currypulver
etwas Salz und eine Prise Zucker

alles mixen und dazu reichen .

Guten Appetit!

Panko Paniermehl *
https://de.wikipedia.org/wiki/Panko
Zuletzt geändert von Tom007 am 24.08.2018, 16:40, insgesamt 1-mal geändert.
Grüssle Tom
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Re: Knusper Kokos Hähnchenfilets

Beitragvon Biggi » 24.08.2018, 16:21

ja hört sich supi an und das muß ja einfach schmecken
ich nehme L ...
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Knusper Cocos Hähnchen-Filets - Bild

Beitragvon Ulla » 24.08.2018, 17:41

Oh, lecker. Pankomehl, das wäre meine Frage gewesen.
Gucke ich jetzt nach.
Danke für den Service.
LG Ulla
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