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# Pflaumenmus aus dem Backofen -Bild/er

Moderator: Rosi

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# Pflaumenmus aus dem Backofen -Bild/er

Beitragvon Nanexa » 17.09.2017, 23:17

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Pflaumenmus aus dem Backofen - à la kdb
5 große Gläser und 1 Miniglas

Zutaten:
Pflaumen - soviel, wie in den Bräter passen
2-3 EL braunen Rohrohrzucker
1 EL Zimt
(wer mag, Nelken - aber die sind nicht so unser's)

1 tiefer Bräter, Durchmesser 28cm,
Backofen auf 140°C Umluft.

Zubereitung:
Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und
in den Bräter füllen.
(GöGa macht sowas immer SEHR ordentlich. Fingi:2 )

Für 3,5 - 4 Stunden in Backofen stellen bei 140° Umluft,
bis etwa 1/4 bis 1/3 des Inhaltes verdampft ist,
durch einem Holzlöffel die Ofentür einen Spalt breit offen lassen.

Dann mit Zucker und Zimt würzen und alles fein pürieren.
In heiß ausgespülte Gläser füllen, sofort verschließen und
für ca. 30 Min. bei 120°C im Backofen einkochen lassen.

Guten Appetit!
Schuhe sind Rudeltiere! LG, Nexi
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folgende User möchten sich bei Nanexa bedanken:

Re: Pflaumenmus aus dem Backofen -Bilder

Beitragvon aurelio » 18.09.2017, 04:52

DAS SIEHT SEHR LECKER AUS:

lASST ES EUCH SCHMECKEN:
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Re: # Pflaumenmus aus dem Backofen -Bild/er

Beitragvon Biggi » 18.09.2017, 10:38

Das sieht ja auch richtig lecker aus Nexi
na denn lasst es Euch schmecken
juuuut
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Pflaumenmus aus dem Backofen -Bild/er

Beitragvon kdb » 18.09.2017, 14:40

klasse,

das gefällt mir.

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Re: # Pflaumenmus aus dem Backofen -Bild/er

Beitragvon Rossi » 18.09.2017, 20:28

Lecker,
ich liebe Pflaumenmuß. Fingi:1
LG.Rossi

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Re: # Pflaumenmus aus dem Backofen -Bild/er

Beitragvon Nordlicht » 18.09.2017, 20:52

Das sieht mal richtig lecker aus.
LG Nordlicht
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Re: # Pflaumenmus aus dem Backofen -Bild/er

Beitragvon Nanexa » 26.08.2018, 19:31

hmmmmm, grad wieder gemacht und
soeben abgefüllt - 8 gläser stehen im ofen. Fingi:2

bilder hab ich gemacht,
muss sie nur noch i-wie laden...
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Re: # Pflaumenmus aus dem Backofen -Bild/er

Beitragvon kdb » 26.08.2018, 19:53

super, gefällt mir.

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Re: # Pflaumenmus aus dem Backofen -Bild/er

Beitragvon Ulla » 26.08.2018, 22:58

Das sieht gut aus, Nexi!
LG Ulla

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Re: # Pflaumenmus aus dem Backofen -Bild/er

Beitragvon Tom007 » 27.08.2018, 07:26

Wie überaus köstlich
ich liebe den Duft von warmen frischem Pflaumenmus .Bild

Es erinnert mich an meine Kindheit
als ein großer Topf im Holzbackofen stand
und stundenlang vor sich hin blubberte .
Grüssle Tom
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