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# Eilige Farmers-Frau,, Chili/Hack-Topf -Gericht

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# Eilige Farmers-Frau,, Chili/Hack-Topf -Gericht

Beitragvon momo » 27.09.2018, 17:09

#Bild kommt später

"The Farmer's Wife is in a Hurry "
( frei uebersetzt - die Bauernsfrau hat es eilig )

Zutaten:
500 g Hackfleisch
( Rind;-Schwein oder auch Pute oder alles drei gemischt)
1 -2 Zwiebel; PELLEN
2 Knoblauchzehen; pellen
250 g Kartoffel, oder mehr, schälen
3 bunte Paprikaschoten , entkernen
4 Tomaten
2 Karotten, schälen
2 Zucchinis
1 EL Mais ( Dose)
300 ml Gemüsebrühe
200 g Sour Cream
2 EL Tomatenmark
etwas Zucker
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
Kräuter, nach Wahl – z,B. Oregano und Basilikum
etwas Öl, zum Anbraten

Zubereitung:
Kartoffeln und Karotten klein schneiden.
Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Zucchini und
Tomaten ebenfalls klein schneiden.

Das Öl in der Pfanne erhitzen und
die Zwiebel mit dem Knoblauch leicht andünsten und
gemeinsam mit dem Hackfleisch anbraten.
Im Anschluss Tomaten und Tomatenmark hinzugeben und
mit der Gemüsebrühe ablöschen.
Die Kartoffeln, Karotten , Paprika und
das sonstige Gemuese, sowie die Kraeuter hinzugeben und
bei mittlerer Hitze für 40 Minuten köcheln lassen -
gelegentlich vorsichtig umruehren.

Am Ende mit Salz, Pfeffer und Parikapulver würzen,
Sour Cream einrühren und
nochmals kurz aufkochen lassen.

Guten Appetit<!

( Anmerkung:
Der Fantasie sind bei den Gemuesezutaten keine Grenzen gesetzt -
eben halt so, als ob die Farmerin in den Garten geht und
das erntet, was sie auf die Schnelle greifen kann - daher auch der Name )
Es grüsst
momo
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Re: # Eilige Farmers-Frau,, Chili/Hack-Topf -Gericht

Beitragvon aurelio » 27.09.2018, 17:41

hört sich lecker an
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Re: # Eilige Farmers-Frau,, Chili/Hack-Topf -Gericht

Beitragvon Lupinchen » 27.09.2018, 18:05

Momo, das ist ein Rezept für uns.
So etwas mögen wir und schnell geht es auch. Fingi:2
Ist gespeichert!
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

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Re: # Eilige Farmers-Frau,, Chili/Hack-Topf -Gericht

Beitragvon momo » 27.09.2018, 19:45

Danke, liebe Biggi, fuer das Einsetzen und
fuer Eure positiven Kommentare.
Ihr habt Recht, es schmeckt echt lecker - und
nach meiner Meinung genau das Rechte fuer einen kalten,
windigen und trueben Herbsttag

Gruss von
momo
Es grüsst
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Re: # Eilige Farmers-Frau,, Chili/Hack-Topf -Gericht

Beitragvon Biggi » 27.09.2018, 20:37

oooch hab vergessen meinen Post abzuschicken
jawoll momo gerne und Lecker
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Eilige Farmers-Frau,, Chili/Hack-Topf -Gericht

Beitragvon Ulla » 27.09.2018, 22:32

Momo, das ist ja toll.
Eine leckere Variante mit der Sour Cream!
LG Ulla

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Re: # Eilige Farmers-Frau,, Chili/Hack-Topf -Gericht

Beitragvon Tom007 » 28.09.2018, 06:48

Ein lustiger Name und ein tolles Rezept ---- So " One Pot " Gerichte mag ich Fingi:2
Grüssle Tom
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Re: # Eilige Farmers-Frau,, Chili/Hack-Topf -Gericht

Beitragvon Gaby » 28.09.2018, 13:02

Das klingt ja super lecker!
Lg Gaby :swink22:

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Das Leben und dazu eine Katze, das gibt eine unglaubliche Summe.
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Re: # Eilige Farmers-Frau,, Chili/Hack-Topf -Gericht

Beitragvon Rosi » 28.09.2018, 14:26

Tom007 hat geschrieben:Ein lustiger Name und ein tolles Rezept ---- So " One Pot " Gerichte mag ich Fingi:2


...genau, ich auch....
Liebe Grüße
Rosi

Was manche Menschen sich selbst vormachen, das macht ihnen so schnell keiner nach!
-Gerhard Uhlenbruck-
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Re: # Eilige Farmers-Frau,, Chili/Hack-Topf -Gericht

Beitragvon Rossi » 30.09.2018, 19:44

Sehr lecker das Rezept. Fingi:1 Fingi:1 Fingi:1
LG.Rossi

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