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# Apfel-Soße - Bild

Moderator: Biggi

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# Apfel-Soße - Bild

Beitragvon Gitti » 16.11.2018, 14:29

Das Original findest du hier
# Kalbs-Kotelette mit Apfelsoße - Bild


Bild
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Apfelsoße
für 2 Personen

Zutaten:
1 Apfel, in Scheiben
3-4 Frühlingszwiebeln, in Ringe
Butter
Sahne
Apfelsaft
Weißwein
Salz
Pfeffer, frisch gemahlen

Zubereitung:
Evtl im Kurzgebratenem -Ansatz weiter ...
Eventuell noch etwas Butter in die Pfanne geben.
Apfelscheiben und Frühlingszwiebel darin anbraten.

Jeweils einen Schuss von
Sahne, Apfelsaft und Weißwein angießen
die Soße etwas einkochen lassen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dazu passt;
Spaghetti
gegart in Salzwasser mit Kurkuma.

Guten Appetit!
LG Gitti
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Re: # Apfel-Soße - Bild

Beitragvon Biggi » 16.11.2018, 16:32

So eine soße find ich auch echt toll ohne Fleisch
richtig gut Fingi:1 Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Apfel-Soße - Bild

Beitragvon momo » 16.11.2018, 16:58

Whow - das klingt ja wohl echt lecker - und bestimmt kann ich den Wein weglassen,
ohne dass die Sosse schlechter wird, stimmt's?

Gruss von
momo
Es grüsst
momo
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Re: # Apfel-Soße - Bild

Beitragvon Biggi » 16.11.2018, 17:03

denke ich auch momo
vlt für ne leichte Säure drinne etwas Balsamico ?
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Apfel-Soße - Bild

Beitragvon momo » 16.11.2018, 17:13

...........meine Aepfel sind zumeist von der sauren - herben Sorte

Gruss

momo
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Re: # Apfel-Soße - Bild

Beitragvon Gitti » 16.11.2018, 19:13

momo hat geschrieben:...........meine Aepfel sind zumeist von der sauren - herben Sorte

Gruss

momo



habe ich auch schon ohne Weißwein gemacht, momo.
Aber da war ein Rest in der Flasche, den ich aufbrauchen wollte. :wink:
LG Gitti
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Re: # Apfel-Soße - Bild

Beitragvon Tom007 » 17.11.2018, 09:01

Ein köstliches Sössle mit Äpfeln
die ich garantiert Ausprobieren werde .

Fingi:2
Grüssle Tom
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Re: # Apfel-Soße - Bild

Beitragvon Rossi » 19.11.2018, 22:28

Lecker mal was anderes. Fingi:1
LG.Rossi

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Re: # Apfel-Soße - Bild

Beitragvon Gaby » 21.11.2018, 11:00

Sieht sehr lecker aus!
Lg Gaby :swink22:

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Das Leben und dazu eine Katze, das gibt eine unglaubliche Summe.
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