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# Russischer Hackfleischtopf

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# Russischer Hackfleischtopf

Beitragvon nerokater » 06.12.2018, 11:10

Ein Bild kann ich euch leider nicht liefern,ist schon alles verputzt.

Russischer Hackfleisch-Topf
Portionen 4

Zubereitung:
2 grosse Zwiebeln
1 EL Öl
1 EL Butter
500 g gehacktes Rindfleisch
1 Stange Lauch oder 1 Bund Lauchzwiebel
5 EL Tomatenmark oder Tomaten-Püree
1/4 L Bouillon
1 EL Senf
1 TL milder Paprika
1 TL Salz
1 Becher Creme fraiche oder saure Sahne,
oder weniger,je nach Geschmack.

Zubereitung;
Die gehackten Zwiebel kurz in Öl und
Butter in einem Bratentopf dünsten
Dann die Hitze erhöhen und
das Hackfleisch anbraten bis es leicht braun ist.
Bei schwacher Hitze
den in Ringe geschnittenen Lauch/Zwiebellauch ,
Tomatenmark,Senf ,Gewürze und Bouillon dazugeben.
Etwa 15 Minuten bei schwacher Hitze dünsten,oft umrühren.
Die saure Sahne/Creme fraiche kurz vor dem Servieren einrühren.

Dazu schmecken gut Nudeln oder Reis.
Gut geeignet zum Einfrieren.
Dann aber die saure Sahne/Creme fraiche
aber erst nach dem Auftauen und Erwärmen zugeben.

Guten Appetit!
Liebe Grüsse schicken Angelika,Ronja,Kessie, Chiko und Fredy :koc.f2t9p9n20.1.gif:
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Re: Russischer Hackfleischtopf

Beitragvon aurelio » 06.12.2018, 12:50

Das ist was für mich
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Re: # Russischer Hackfleischtopf

Beitragvon Biggi » 06.12.2018, 16:16

Jawoll Nero
spo ähn.lich kenne ich es von Mom
Das ist superlecker,
Danke
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Russischer Hackfleischtopf

Beitragvon Rossi » 06.12.2018, 21:06

Klingt lecker
LG.Rossi

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Re: # Russischer Hackfleischtopf

Beitragvon Rosi » 06.12.2018, 21:25

Das hört sich sehr gut an! Fingi:1
Liebe Grüße
Rosi

Was manche Menschen sich selbst vormachen, das macht ihnen so schnell keiner nach!
-Gerhard Uhlenbruck-
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