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# Blumenkohl in zitroniger Hollandaise -Bild

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# Blumenkohl in zitroniger Hollandaise -Bild

Beitragvon Biggi » 07.02.2019, 14:03

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Blumenkohl in Zitronen-Hollandaise mit Frikadellen

Zutaten;
1 Blumenkohlkopf, Blätter entfernt
Zitronensaft
Sce. hollandaise, selber gem. oder Päckchen

1-2 L Wasser , mit Salz kochend

Zubereitung:
Zitronensaft ins Wasser träufeln
Blumenkohl in große Röschen teilen
ins Wasser gleiten lassen
ca 10 -15 Min bissfest garen.

In der Zeit
Hollandaise erwärmen, mit etwas vom Sud verfeinern
abschmecken mit Zitronensaft, Tomatenmark,
Muskat, Schnittlauch etc

Mit zum Beispiel Frikadellen servieren

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Blumenkohl in zitroniger Hollandaise -Bild

Beitragvon Liz » 07.02.2019, 14:25

Mmmmhmhmmhm so fein

hört sich lecker an Dein Sößle Fingi:1
Ich beneide nicht die anderen,
sie haben vieles, was ich gar nicht will

Wer die Gegenwart nicht genießt,
hat in der Zukunft keine schöne Vergangenheit
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Re: # Blumenkohl in zitroniger Hollandaise -Bild

Beitragvon Gitti » 07.02.2019, 14:45

Zitronensoße ist auch was für uns Fingi:1
LG Gitti
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Re: # Blumenkohl in zitroniger Hollandaise -Bild

Beitragvon aurelio » 07.02.2019, 14:46

die mag ich auch
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Re: # Blumenkohl in zitroniger Hollandaise -Bild

Beitragvon Biggi » 07.02.2019, 17:17

so richtig erfrischend, lach
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Blumenkohl in zitroniger Hollandaise -Bild

Beitragvon Rossi » 17.02.2019, 20:12

Mjami bekomme Hunger :oops:
LG.Rossi

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Re: # Blumenkohl in zitroniger Hollandaise -Bild

Beitragvon Biggi » 17.02.2019, 22:35

leider nun zu spät Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
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