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# Kabeljau mit Champignons - Bilder

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# Kabeljau mit Champignons - Bilder

Beitragvon Gitti » 11.02.2019, 13:48

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Kabeljaufilet mit Champigons
für 2 Personen

Zutaten:
Kabeljau-Filets
1 Zitrone
Salz
Pfeffer frisch gemahlen
125 g durchwachsenen Speck
1 Stange Lauch
300-400 g braune Champignons
Butter
125 ml Weißwein (hier Kloster Eberbach Riesling)

Den Backofen auf 175° Umluft vorheizen.

Zubereitung:
Fischfilets vorbereiten,
mit Zitronensaft beträufeln.

Lauch und Champignons putzen.
Den Lauch in Ringe schneiden,
die Champignons je nach Größe
halbieren oder vierteln.

Die Speckwürfel auslassen,
Den Lauch dazugeben,
kurz mit anrösten.

Die Fischfilets salzen und pfeffern und
in eine gefettete Auflaufform legen.

Champignons und Speck-Lauch-Mischung
darüber verteilen,
Weißwein angießen.

Für 15-20 in den Backofen schieben.

Zum Beispiel mit Reis servieren.

Guten Appetit!
LG Gitti
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Re: # Kabeljau mit Champignons - Bilder

Beitragvon Biggi » 11.02.2019, 18:18

Lecker einfach schnell
feines Re Fingi:1 Fingi:1 Fingi:1 zept gitti
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Kabeljau mit Champignons - Bilder

Beitragvon Gitti » 11.02.2019, 18:23

ja, wieder mal ein Ratz-Fatz-Essen :D
LG Gitti
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Re: # Kabeljau mit Champignons - Bilder

Beitragvon Biggi » 11.02.2019, 18:30

kich ,mag sowaS JA WEI?TE JA
Lieben Gruß Biggi
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