Willkommen in der kochundbackclique

von **Biggi** » 24.03.2009, 01:24

Italienischer Nudel-Salat
Rez. für 4 Pers.

Zutaten:
300 g Penne, bißfest kochen
250 g Kirschtomaten, kleine, halbieren
200 g Mozarellakügelchen, evt halbieren
1/2 Bund Basilikum, Blättchen abzupfen
3 Frühlingszwiebel, in Ringe schneiden
Marinade
3 EL Balsamico, weiß, oder anderen Essig
Pfeffer, Zucker, Salz, Chili
2 Knoblauchzehen, fein hacken
5 EL Olivenöl

Zubereitung:
Für die Marinade :
Essig, Pfeffer, Zucker, Salz, etwas Chili und Knobi verrühren,
Olivenöl mit dem Schneebesen unterschlagen.

Die Nudeln mit den vorbereiteten Zutaten vermischen.
Marinade darübergeben.
Ziehen lassen.

Salat in eine Schüssel geben,
mit ein paar Tomaten und Mozzarellakugeln garnieren.

Guten Appetit

von **ludmilla1** » 03.06.2010, 21:19

Ein Superrezept.
Den Salat habe ich für meine Schwester zum Geburtstag gemacht.
(Leider haben wir vergessen, ein Foto zu machen.)
Auf jeden Fall waren alle voll des Lobes. Er hat sehr gut geschmeckt.
Mal was anderes. Kann ich nur empfehlen.

von **Biggi** » 03.06.2010, 21:29

Hay danke Milla für das Lob,
die Hauptsache ist ja es hat geschmeckt, lach

von **knoellchen** » 04.06.2010, 16:55

Super lecker!
Leider habe ich vergessen ein Foto zu machen.
Aber ein Salat in den Italienfarben.

von **Biggi** » 04.06.2010, 17:23

lach der wird gleich hier gemacht Bild

von **Rosi** » 04.06.2010, 18:18

Ein Leckerchen und was für uns, danke Biggi!
Passt genau zur Jahreszeit!!! Bild

von **Bertus** » 04.06.2010, 18:27

Das ist was für Bertus. So ein richtiger fruchtiger Sommersalat. Ich mag sowas sehr gerne. Danke Bild

von **Biggi** » 04.06.2010, 18:47

und ich nasche schon die ganze Zeit dran, obwohl er ja noch nicht ganz fertig ist, lach
auch ich habe noch ein bisschen nachgewürzt
denn die Penne nimmt doch einiges auf, hate ich echt vergessen gehabt, lach

von **Resli** » 04.06.2010, 18:57

Das ist ja ein tolles Rezept, ohne viel Trara und aber leckere Zutaten, der wird probiert,
Biggi welche Nudeln hast du denn dazu genommen ?? lasse es dir gut schmecken Bild

von **Biggi** » 04.06.2010, 20:17

Nun ist das Bildchen drin und ich geh ihn genießen

Willkommen in der kochundbackclique

#Italienischer Nudel-Salat -Bild/er S. 1, 2

#Italienischer Nudel-Salat -Bild/er S. 1, 2

Wer ist online?