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# Pfälzer Käsekuchen ohne Boden -Bild

Moderator: Biggi

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# Pfälzer Käsekuchen ohne Boden -Bild

Beitragvon Lupinchen » 26.03.2019, 12:04

Bild

Pfälzer Käsekuchen ohne Boden

Zutaten:
500 g Magerquark
2 Becher Schmand je 250 g
6 Eier, getrennt
250 g Zucker (ersatzweise Süßstoff wie Stevia, Xylit)
1 Pk Vanille-Zucker
EL Rapsöl (bzw. neutrales Öl)
2 Pack Pudding-Pulver Vanille.
Abrieb einer Bio-Zitrone

26er Form, fetten , mehlen
Backofen auf 180 Grad vorheizen
Backzeit ca 60 Min.

Zubereitung
Eiweiß mit Vanille-Zucker steif schlagen,

Eigelbe, Zucker, Puddingpulver gut mit dem Mixquirl vermischen.
Unter Rühren Quark, Schmand, Zitronen-Abrieb und
Rapsöl dazu geben.
Zum Schluss das steif geschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben.

In eine mit Backpapier ausgeschlagene bzw. gefettete und
mit Mehl bestreute 26 cm Form füllen,
bei ca. 180 Grad für eine Stunde in den Ofen geben,
(Stäbchenprobe).

Nach Ende der Backzeit,
den Kuchen noch einige Zeit im Backofen abkühlen lassen.

Guten Appetit!.
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

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Re: # Pfälzer Käsekuchen ohne Boden -Bild

Beitragvon Biggi » 26.03.2019, 12:40

super der schmeckt bestimmt toll
ein schönes b Fingi:1 Fingi:1 Fingi:1 ild dazu

und schön das noch mal ein Rezept kommt Fingi:1 Fingi:1 Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Pfälzer Käsekuchen ohne Boden -Bild

Beitragvon Rosi » 26.03.2019, 12:48

Klasse, ohne Boden, der gefällt mir sehr!
Liebe Grüße
Rosi

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Re: # Pfälzer Käsekuchen ohne Boden -Bild

Beitragvon Lupinchen » 26.03.2019, 13:04

Danke euch.
Biggi, du weißt, bei mir will gutes Ding immer ein wenig Weile haben. :oops:
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

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Re: # Pfälzer Käsekuchen ohne Boden -Bild

Beitragvon Rossi » 27.03.2019, 12:53

Lecker.
Da bekommt man Hunger. Fingi:1
LG.Rossi

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