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# Hack Roulade, Kartoffeln & Paprika a.d. Backofen -Bild/er

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# Hack Roulade, Kartoffeln & Paprika a.d. Backofen -Bild/er

Beitragvon Tom007 » 31.10.2017, 19:15

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Hack Roulade, Kartoffeln & Paprika a.d. Backofen

Zutaten:
1 kg gemischtes Hackfleisch
1 altes Brötchen
1 1/2 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 TL Paprika
2 EL italienische Kräuter
1 Ei

Belag:
2 - 3 EL Senf
250 g Bacon
4 saure Gurken
2 Zwiebeln

1 kg Kartoffeln
4 rote Paprika

Backofen bei O/U 200 ° Grad
Backzeit etwa 45 - 60 Minuten
Zubereitung:
Hackfleisch bis zum Ei miteinander gut verkneten
auf einem Backpapier als Rechteck ausbreiten .

Zwiebel hobeln
Gewürzgurke halbieren

Das Hack mit Senf bestreichen
mit Speckstreifen belegen
die Zwiebelringe darauf verteilen und
an die lange Kante entlang, die Gurken legen .

Mit dem Backpapier die Hackmasse
von der langen Seite aufrollen und
auf ein vorbereitetes Backblech mittig legen .

Wer möchte kann die Rolle mit Speck dekorieren
eventuell noch mit Käse bestreuen .

Die geschälten Kartoffeln und Paprika in Würfel schneiden .
Mit 3 EL Olivenöl und italienischen Kräutern mischen
und um die Roulade herum legen,
backen .

Dazu lecker ein Wildkräuter- und Spinat-Salat .

Viel Spaß beim nachkochen

Guten Appetit!
Grüssle Tom
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folgende User möchten sich bei Tom007 bedanken:

Re: # Hack Roulade, Kartoffeln & Paprika a.d. Backofen -Bild/er

Beitragvon Biggi » 31.10.2017, 20:49

wunderbar,
das sieht total gut aus Tom, lecker gut Fingi:1 Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Hack Roulade, Kartoffeln & Paprika a.d. Backofen -Bild/er

Beitragvon aurelio » 01.11.2017, 10:13

lecker sieht es aus
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Re: # Hack Roulade, Kartoffeln & Paprika a.d. Backofen -Bild/er

Beitragvon Ulla » 01.11.2017, 11:01

wunderbar!
LG Ulla
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Re: # Hack Roulade, Kartoffeln & Paprika a.d. Backofen -Bild/er

Beitragvon Rossi » 01.11.2017, 22:55

Lecker.
Der hat was Fingi:1 Fingi:1
LG.Rossi

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Re: # Hack Roulade, Kartoffeln & Paprika a.d. Backofen -Bild/er

Beitragvon Rossi » 14.04.2019, 12:45

Beim Rezeptewichteln habe ich es nun ausprobiert.
Wirklich sehr lecker.
Habe allerdings nur das halbe Rezept für uns gemacht.

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LG.Rossi

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