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# Gyros Auflauf -Bild/er

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# Gyros Auflauf -Bild/er

Beitragvon Biggi » 16.07.2019, 22:16

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Gyros-Auflauf
4 Portionen

Zutaten:
500 g Schweine-Geschnetzeltes
3 Paprika, halbieren entkernen
1-2 Zwiebel, pellen, halbieren
3 Knoblauchzehen, in feine Scheiben
1 EL Öl zum Braten

1 EL Oregano
1 EL Majoran
1 TL Thymian
1 EL Paprikapulver edelsüß
1/2 TL Kreuzkümmel
Salz, Pfeffer

Guss:
200 g Crème fraîche
200 g Schmand
200 g Schlagsahne
150-200 g geriebenen Emmentaler

Backofen auf 160 Grad Umluft oder O/U 180 Grad vorheizen.
Backzeit ca 30 Min.
Grosse Pfanne

Zubereitung:
Paprikas in Würfel schneiden
Zwiebel in halbe Ringe

Öl in der Pfanne erhitzen und
darin das Geschnetzelte rundum scharf anbraten.
Die Zwiebel zugeben und
mitbraten bis sie die gewünschte Bräune erhalten.

Paprika und Gewürze auf das Fleisch geben,
Salz & Pfeffer nach Geschmack.

Paprika unter gelegentlichem Rühren kurz mit anbraten.
Knoblauch zugeben, leicht anschwitzen,
er soll nicht zu braun werden.

Gyros in eine Auflaufform füllen.

Für den Guss die Zutaten gut verrühren.
Diese über das Gyros in die Auflaufform gießen und glatt streichen.

Alles gleichmäßig mit dem Emmentaler bestreuen.

Den Auflauf in den Ofen schieben,
bis der Käse schön knusprig angebräunt ist.

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Gyros Auflauf

Beitragvon Biggi » 16.07.2019, 22:47

leider spinnt der neue Compu wieder,
der nimmt ,meine Externe Platte nicht an, hatte da alles geladen, und nicht nur da sind Bilders weg
ich werd wahnsinnig
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Gyros Auflauf

Beitragvon Rossi » 17.07.2019, 21:32

Ein leckeres Rezept Fingi:1
LG.Rossi

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Re: # Gyros Auflauf

Beitragvon Gitti » 18.07.2019, 09:05

Boah, Biggi, was für eine Kalorienbombe mit dem Guß.
Aber bestimmt köstlich !
LG Gitti
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Re: # Gyros Auflauf

Beitragvon Biggi » 18.07.2019, 11:33

ja Gitti
aber da essen ja mehrere von, und nächstens lass ich vlt den Schmand weg,
denn es was wirklich gut, aber echt mächtig
ich war von nem Stückchen satt
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Gyros Auflauf

Beitragvon Lupinchen » 18.07.2019, 21:32

wirklich ziemlich kalorienlastig. Aber man kann da sicher ein wenig
"abspecken"! Biggi, hast du da Schweinegeschnetzeltes auf Gyros Art
genommen?
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

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Re: # Gyros Auflauf

Beitragvon Biggi » 18.07.2019, 22:32

nee das normale, aber schon Geschnetzelte
ja das ist die Idee, denn hat man das aN gEWÜRZEN SCHON MAL GESPART
oh ja abspecken kann mans gut
hatte das gesehen war begeistert
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Gyros Auflauf

Beitragvon Lupinchen » 19.07.2019, 15:51

Ich habe das für meine Gyrossuppe genommen, das war sehr fein von der Würzung.
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

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Re: # Gyros Auflauf

Beitragvon Biggi » 19.07.2019, 18:49

auch ne tolle Idee

Danke dir
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Gyros Auflauf -Bild/er

Beitragvon Biggi » 29.07.2019, 14:40

Bild ist drinne
und es nächste kommt weniger kcal. lach
Lieben Gruß Biggi
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