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# Bratapfel-Tassen oder Glas-Kuchen

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# Bratapfel-Tassen oder Glas-Kuchen

Beitragvon Biggi » 03.10.2019, 21:10

Bratapfel-Kuchen aus dem Glas

Zutaten;
370 g Mehl
70 g Mandeln ganze
3 Äpfel mit Schale, vierteln, Kerne entfernen
100 g Marzipan
3 Eier
100 ml Sonnenblumenöl
200 g Joghurt Natur
180 g Zucker
70 g Rosinen
1 Tütchen Backpulver
1 TL Zimt
½ TL Spekulatius-Gewürz
etwas Zitronensaft, für die Äpfel

Sturzgläser mit Deckel. Größe ab 250 ml , mit Butter einpinseln
oder auch für direkt in z.B. Glühwein-Gläser

Backofen auf 180 Grad O/U vorheizen
Backzeit ca. 30 Min 2, Schiene von unten

Zubereitung:
Gläser bereit stellen
Mandel-Kerne grob hacken, zur Seite stellen.
Die Äpfel vierteln, in kleine Würfelchen schneiden.
Mit dem Zitronensaft beträufeln
den Marzipan klein schneiden und gut unterrühren.
Zur Seite stellen.

Öl, Zucker, Eier, Zimt, Joghurt und Spekulatiuspulver
gut miteinander verrühren bis sich der Zucker auflöst.
Anschließend das Mehl unterrühren, bis es ein glatter Teig ist
nun kommt die Marzipan-Apfel Mischung dazu.

Gläser NUR bis zur Hälfte, mit dem Teig füllen und
ohne Deckel im vorgeheizten Backofen backen.
Die Gläser danach bitte sofort verschließen.
ca. 2 Monate haltbar

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Bratapfel-Tassen oder Glas-Kuchen

Beitragvon Rossi » 03.10.2019, 21:40

Mmmmmhhhhh lecker Fingi:1
LG.Rossi

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Re: # Bratapfel-Tassen oder Glas-Kuchen

Beitragvon Biggi » 03.10.2019, 21:44

hab ich probieren dürfen , und möchte morgen im Glühweinglas die machen, Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
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