Aktuelle Zeit: 28.10.2020, 09:21

# Schinken-Macceroni in Sahne-Parmesan-Sosse -Bild

Moderator: Liz

AbonnentenAbonnenten: 1
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 72

# Schinken-Macceroni in Sahne-Parmesan-Sosse -Bild

Beitragvon Biggi » 22.10.2019, 19:24

Bild
Bild

Schinken-Nudeln in Sahne- Parmesan-Soße
für ca. 4 Personen:

Zutaten:
1 Packung Pasta, gerne auch Spaghetti, bissfest kochen
1 Zwiebel , in Würfelchen
2-300 g gekochter Schicken
100 g Parmesankäse
2 EL Olivenöl
1 geh. EL Mehl
300 ml Gemüse-Brühe
200 g Schlagsahne
Salz, Pfeffer
Petersilie

Zubereitung:
Spaghetti kochen, abgießen und zur Seite stellen.
Zwiebel schneiden.
Schinken in Streifen schneiden.
Parmesankäse reiben.

Öl in einer Pfanne erhitzen.
Schinken kurz darin anbraten,
die Zwiebeln dazugeben.
Sind die Zwiebeln glasig, Mehl in die Pfanne stäuben,
kurz anschwitzen und mit der Brühe und Schlagsahne ablöschen.
Schinken-Sahnesoße mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2/3 des geriebenen Parmesans in die Soße rühren.
Gekochte Nudeln nun direkt in die Soße mischen
Mit restlichem Parmesan und Petersilie garnieren und
Servieren – fertig!

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 176569
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1102
Danke bekommen: 481x in 438 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: * Schjinken-Macceroni in Sahne-Parmesan-Sosse -Bild

Beitragvon Rossi » 22.10.2019, 19:42

Lecker Lecker Lecker Fingi:1 Fingi:1 Fingi:1
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
Benutzeravatar
Rossi
 
Beiträge: 53384
Registriert: 08.2010
Wohnort: Schleswig-Holstein
Danke gegeben: 211
Danke bekommen: 155x in 144 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Schinken-Macceroni in Sahne-Parmesan-Sosse -Bild

Beitragvon Biggi » 22.10.2019, 19:56

Das waren sie auch
wußte nur nimmer das es so mächtig ist, lach
Lieben Gruß Biggi
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 176569
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1102
Danke bekommen: 481x in 438 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Schinken-Macceroni in Sahne-Parmesan-Sosse -Bild

Beitragvon Rossi » 22.10.2019, 20:04

Ja das sind sie.
Grad mit feiner Sahne Fingi:1
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
Benutzeravatar
Rossi
 
Beiträge: 53384
Registriert: 08.2010
Wohnort: Schleswig-Holstein
Danke gegeben: 211
Danke bekommen: 155x in 144 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Schinken-Macceroni in Sahne-Parmesan-Sosse -Bild

Beitragvon Biggi » 22.10.2019, 20:30

es ist einfach richtig lecker Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 176569
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1102
Danke bekommen: 481x in 438 Posts
Geschlecht: weiblich


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste