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# Quark-Torte mit Obst

Moderator: Biggi

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# Quark-Torte mit Obst

Beitragvon Biggi » 18.11.2019, 23:42

Quark-Torte mit Obst

Zutaten
3 Eier
200 g Zucker
1 Kilo magerer Quark
50 g Mehl
2 Beutel Vanillepudding
Saft einer halben Zitrone
1 Prise Salz
200 ml Milch
120 ml Sahne

Obst und klaren Tortenguss

Backofen auf 180 Grad O/U Hitze vorheizen.
Backzeit ca 50 MIN.
Boden & Rand einer auslaufsicheren Springform 24-26 cm einfetten.

Zubereitung:
Eier und Zucker schaumig schlagen,
Zitronensaft und Salz zugeben und
mit einem Quirl/Schneebesen glatt rühren,
Milch und Sahne angießen - und einrühren,
Mehl, Puddingpulver und Quark unterrühren.

Käsemasse in die gefettete Form füllen und
im vorgeheizten Backofen 50 Minuten backen.

Nach 30 Minuten mit einem scharfen Messer
am Rand des Käsekuchens entlang fahren,
damit der Käsekuchen nicht einreisst.

Sobald der Käsekuchen goldbraun ist,
bei leicht geöffneter Backofentür auskühlen lassen,
Kochlöffel zwischen die Tür klemmen

Die obere Schicht 1-2 cm abschneiden, muss nicht …
mit Früchten fein garnieren
mit klaren Tortenguss begiessen

für die Nacht Kühl stellen .

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Quark-Torte mit Obst

Beitragvon Biggi » 18.11.2019, 23:43

Das rezept fiel mir wieder in die Fingers
hoffe ich mache ihn morgen denn
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Quark-Torte mit Obst

Beitragvon Rossi » 19.11.2019, 10:14

Lecker.
Das wird ausprobiert Fingi:1
LG.Rossi

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Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
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Re: # Quark-Torte mit Obst

Beitragvon Liz » 19.11.2019, 10:26

Klingt gut und macht auf der Kaffeetafel mords was her

gugge immer gern Bilders zu den Rezepten Fingi:1
Ich beneide nicht die anderen,
sie haben vieles, was ich gar nicht will

Wer die Gegenwart nicht genießt,
hat in der Zukunft keine schöne Vergangenheit
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Re: # Quark-Torte mit Obst

Beitragvon Biggi » 19.11.2019, 14:30

tja Liz ich schrieb ja ist mir wieder in die Fingers gefallen
wenns klappt mach ich den heute oder morgen Fingi:1 Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Quark-Torte mit Obst

Beitragvon Nanexa » 19.11.2019, 15:49

da bin ich gespannt, biggi .glubsch.
Schuhe sind Rudeltiere! LG, Nexi
_______
Ich bin nur verantwortlich für das, was ich sage; nicht für das, was Ihr versteht.
_________
Wo kämen wir hin, wenn jeder sagte, wo kämen wir hin und keiner ginge, um zu sehen,
wohin wir kämen, wenn wir gingen.
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Re: # Quark-Torte mit Obst

Beitragvon Lupinchen » 19.11.2019, 17:25

Ein leckerer Kuchen. Welches Obst nimmt man am besten?
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

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Re: # Quark-Torte mit Obst

Beitragvon Biggi » 19.11.2019, 17:55

dazu kannste alles Nehmen so bunt, oder egal wie
und denn den Guss drauf
ich werde nachher gucken was an Dosen da ist
denn es muss eh einiges weg
Lieben Gruß Biggi
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