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# Kopanisti - Griechische Schafskäse-Creme -Bild

Moderator: Biggi

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# Kopanisti - Griechische Schafskäse-Creme -Bild

Beitragvon Nanexa » 02.12.2019, 23:33

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Kopanisti - Griechische Schafskäse-Creme

Zutaten:
250 g Schafskäse (oder Feto für vegan)
250 g Skyr (oder Pflanzenjoghurt für vegan)
2 Knoblauchzehen
1 getr. Chilischote
ein Schuss Mandelmilch für die Konsistenz
(oder Kuhmilch, Sahne...)
1 geh. EL Tomatenmark
1 TL getr. Oregano
Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:
Den Schafkäse mit einer Gabel zerdrücken,
Knoblauch schälen, durch eine Presse drücken,
die Chilischote zermahlen,
und alle Zutaten zu einer cremige Masse verrühren.
Die Konsistenz mit der "Milch" anpassen.
Ich lasse meine neuen Küchenmaschine die Creme rühren.

Abschmecken, fertig!
(Salzen ist m.M. nicht nötig, da Schafkäse schon salzig genug ist.)

Guten Appetit!
Zuletzt geändert von Nanexa am 04.12.2019, 13:47, insgesamt 1-mal geändert.
Schuhe sind Rudeltiere! LG, Nexi
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folgende User möchten sich bei Nanexa bedanken:

Re: Kopanisti - Griechische Schafskäse-Creme -Bild

Beitragvon Rossi » 03.12.2019, 07:26

Klasse Rezept.
Lecker.
Danke Nexi.
LG.Rossi

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Re: Kopanisti - Griechische Schafskäse-Creme -Bild

Beitragvon Biggi » 03.12.2019, 13:18

Das hört sich ja doch echt gut an Nexi
merci Fingi:1 Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Kopanisti - Griechische Schafskäse-Creme -Bild

Beitragvon Lupinchen » 03.12.2019, 18:16

Das ist ein tolles Rezept, auch als Dip zum Grillen!
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

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